Abendessen

„Königin Pastete“ Pastete mit Kalbsragout

Donnerstag, 02.01.2025

Broccolicremesuppe ^G

Cordon Bleu ^A,C,G vom Schwein mit Hausgemachten Spätzle ^A,C und Tomaten-Paprikaragout ^G

Spaghetti ^A,Cmit Sojabolognese ^G,Fund Parmesan ^G

Hausgemachtes Apfelkompott ^G,H

Kuchen

Hefezopf ^A,C,G,H

Abendessen

Wachholderschinken ² und Pistazienlyoner ^Hdazu Kräuterschnittkäse ^G und Salatgurke

Freitag, 03.01.2025

Markklößchensuppe ^A,C

Seelachsfilet Natur ^D mit Dillsahnesoße ^G dazu Reis und Romanesco

Mit Käse^G überbackener Gemüse-Pfannenkuchen^A,C,G dazu knackiger Eisbergsalat

Stracciatellacreme ^G,H

Kuchen

Mandarinenkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Gebackener Camembert ^A,Gmit Preiselbeeren

Sämiger Bohneneintopf ^A,C mit Wurstwürfel ^2,Ound Kräutercroutons ^A

Hausgemachtes Birnenkompott

Kuchen

Schoko – Sahnetorte^A,C,G,H

Abendessen

Pizzafleischkäse ^G, Putenschinken und Emmentaler ^G, Senfgurke

Sonntag, 14.01.2024

Schwarzwurzelcremesuppe ^G

Hauseingelegter Sauerbraten ^A,L,M mit Blaukraut

und Petersilienkartoffeln

Eis ^G

Kuchen

Schwarzwälder ^A,C,G,H

Abendessen

Lyoner, Bierschinken ^MWeichkäse, ^G Mixed Pickles ^M

KW 03: 15.01. - 21.01.24

Montag, 15.01.2024

Nudelsuppe ^A,C

Hähnchenfilet im Parmesanmantel ^G,Adazu eine Preiselbeerrahm ^G und Bandnudeln, ^A,C Broccoli

Gemüseküchle ^A,C mit Broccoli dazu Bandnudeln ^A,C und Preiselbeerrahm^G

Orangen

Kuchen

Pfirsichbuttermilchkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Edamer ^G und Kräuterlyoner Herinsfilet mit Tomatensoße ^A,C,D

Dienstag, 17.01.2023

Kohlrabicremesuppe ^G

Rindergulasch ^A mit Salzkartoffeln und Mixsalat

Kartoffel-Rübengulasch ^G mit Basmatireis dazu Salat

Milchreis ^G

Kuchen

Apfelsahnekuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Bierschinken und Schnittkäse mit Kräutern ^Gdazu Eiersalat ^C,G

Mittwoch, 18.01.2023

Suppe mit Eierstich ^C,G

Lasagne Bolognese ^A,C,G,L mit Eisbergsalat

Gemüsetörtchen ^A,Cauf Zucchini-Currysoße ^G

Butterreis ^G und Eisbergsalat

Lebkuchencreme ^G

Kuchen

Marmorfruchtkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Weißwurst ^L,M mit Brezel ^A und süßem Senf ^M

Donnerstag, 19.01.2023

Grünkernsuppe

Linsen ^H,L mit Saitenwurst ^2,O und Spätzle ^A,C

Tortellini ^A,Cmit Gorgonzolasoße, ^GErbsen und Champignons, Eissalat

Obstsalat ^O

Kuchen

Gebäck ^A,C,G,H

Abendessen

Corned Beef, ^A,M Leberwurst ^M,GEmmentaler Käse ^Gund Paprika

Freitag, 19.01.2023

Leberspätzlesuppe ^A,C

Gebratenes Schollenfilet ^Dan Safranreis und Rosenkohl und Kräutersoße ^G

Gemüse-Nudelauflauf ^A,C,G,L mit Kräutersoße ^G

Quarkcreme ^G mit süßen Kürbiskompott

Kuchen

Zwetschgenstreusel ^A,C,G,H

Abendessen

Pizza ^A,L mit Schinken ^2,O und Mozzarella ^G

Maisrahmsppe ^G

Kalbsgulasch ^,a,a1,g,l mit hausgemachten Spätzle ^A,Cund Endiviensalat, Joghurtdressing^{11,3,a,a1,c,g,j,}

Bunte Schupfnudel ^, Pfanne mit Gemüse^3,a,a1,g Kräutersahnesauce ^a,a1,c,g,lund Endiviensalat, Joghurtdressing^{11,3,a,a1,c,g,j,} Karamellpudding ^G,

Kuchen

Mandarinenschnitte^a,a1,c

Abendessen

Bierwurst^2,3,4,j , Brenneselkäse in Scheiben^1,2,g , Tomate, Ochsenmaulsalat^{1,2,3,6,a,a1,a3,i}

Mittwoch, 22.01.2025

Hühnersuppe mit Gemüse und Eiermuscheln ^{6,a,a1,a3,c,i}

Sauerkraut ^2,3 ^O,G,M und Bratensoße ^{i, l} dazu Kartoffelpüree ^g

Kartoffelpuffer^a,a1,c,Bohnensalat^1,6 , Rahmkarotten^1,a,a1,c,g

Weißweincreme ^g,l

Kuchen

Zimtschneckea,a1,a3,c,g,h,h2

Abendessen

Gebratene Hähnchenkeule1 ,
alternativ Wurst und Käse^2,3,4

Donnerstag, 23.01.2025

Kräutercremesuppea,a1,c,g,l

Fleischkäse mit Schmorzwiebeln2,3,4,g , Rahmsoßeg,i,l , Kräuter-Kartoffelpüreeg , Glacierte Karotteng

Tortellini mit Käsefüllunga,a1,c,g , Tomatensoßei , Gartensalat-Mix , helles Balsamicodressing3,h,j,l,w3

Melonenbällchen

Kuchen

Käsekuchen a,a1,c,g

Abendessen

Maasdamer , Pastete , Maiskölbchen und Tomatenpaprika , Mettwurst grob^2,3

Freitag, 24.01.2025

Nudelsuppe mit Rindfleischbrühe 6,a,a1,c,i

Seelachsfilet paniert^a,a1,d , Remouladensoße^{11,2,5,a,a1,c,g,j ,} Kartoffelsalat²

Eieromelette^c,g , Champignonrahmsoße1,3,a,a1,g , Petersilienkartoffelng , Endiviensalat , Joghurt-dressing11,3,a,a1,c,g,j,l

Apfelschnee 3,g,h,h1

Kuchen

Marmorkuchen a,a1,c,g

Abendessen

Gulaschsuppe 1,6,a,a1,a3,i

Tiroler Kraftbrühe mit Speckklößchen und Gemüse^{3,6,a,a1,c,g,i}

Hausgemachte Seelachsfrikadelle ^A,C,D,G,Lmit Kartoffelsalat ^O und Remouladensoße ^G

Kraut- Schupfnudeln ^A,C,G,Lmit Ackersalat

Birnen Mascarpone Dessert^g

Kuchen

Kirsch – Vanilleschnecke ^A,C,G,H

Abendessen

Pellkartoffeln mit Kräuter-Sahnequark ^G

Lauchcremesuppe^a,a1,c,g,l

Zwiebelfleisch^1,a,a1,g,i , Bratensoße^i,l , Schupfnudeln^a,a1,g , Sauerkraut^3,g,l

Gnocchi ^A,Cmit Broccoli-Sahnesoße ^Gfrisch geriebener Parmesan ^G

Pflaumenkompott ^O

Kuchen

Vanilleschnecke^{1,a,a1,a3,c,g}

Abendessen

Butterkäse in Scheiben^g ,

Pastete Champignon , Salami^1,2,3 , Salatgurke

Freitag, 09.02.2024

Grießklöschensuppe^a,a1,c,g

Seelachsfilet in Zitronenbutter gebraten^1,d , Dillrahmsoße^1,a,a1,d,g , Butterreis , Glacierte Karotteng

Allgäuer Käsespätzle^a,a1,c,g , Eisbergsalat , Salatsoße mit Tomatenwürfel^3,j,l

Beerenschichtdessert ^A,C

Kuchen

Donauwelle^a,a1,c,g

Abendessen

Hühnersuppe mit Gemüse und Backerbsen^{6,a,a1,a3,c,g,i}

Kesselfleisch , Bratensoßei^,l , Kartoffel-Sahnepüree^{g ,} Sauerkraut^3,g,l

Pizza Tomate, Champignon, Paprika, Käse^{2,3,4,6,a,a1,g} , Feldsalat , Salatsoße^{2,3,6,a,a1,h,i,l,w3}

Haselnusscreme^g,h,h2

Kuchen

Butterstreuselkuchen^{a,a1,c,g,h,h1}

Abendessen

Gebackener Camembert^a,a1,g , Preiselbeeren, Baguette

Wurst/Käse^2,3,4

Donnerstag, 13.02.2025

Maultaschen^{2,3,6,a,a1,c,g,i ,} Rinderbrühe6,a,a1,i , Eisbergsalat , Kartoffelsalat² , helles Balsamicodressing^3,h,j,l,w3

Kräuterkartoffelauflauf^g Blattsalat ,Salatsoße, klar^6,a,a1,h,w3

Kirschgelee^A,C,G,H

Kuchen

Windbeutel^{a,a1,a2,a3,a4,c,f,g}

Abendessen

Mettenden^2,3, Mortadella^{2,3,4,h,h7 ,} Schnittkäse^1,g feine Gurken Scheiben

Freitag, 14.02.2025

Schwäbische Hochzeitsuppe^6,a,a1,c,g,i

Fischfrikadelle^{a,a1,c,d,g ,} Senfsoße^{a,a1,c,g,j,l ,} Rahmkartoffeln , Blattsalat , Salatsoße^6,a,a1,h,w3

Maisgrießbratling^a,a1,c,g,i , Blattspinat,^g , Feldsalat , Salatsoße^6,a,a1,h,w3

Pfirsich Tiramisu^g

Kuchen

Kuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Minestrone italienische Gemüsesuppe^6,a,a1,c,i

Königsberger Klopse^{a,a1,c,g ,} Kaperntunke^{2,5,6,a,a1,c,g,i,l ,} Butterkartoffeln^g , Rote Beete Salat^1,3,5,6,g,l

Gnocchic , Sahnesoße^a,a1,c,g , Rote Beete Salat^1,3,5,6,g,l

Eierlikörcreme ^G

Kuchen

Kuchen^a,a1,c,g

Abendessen

Toast „Hawaii“^2,3,4,a,a1,g

Wurst/Käse^2,3,4

Donnerstag, 20.02.2025

Weiße Bohnensuppe^{2,3,6,a,a1,g,i}

Bratwursti,^j , Bratensoße^i,l , Kräuter-Kartoffelpüree^g , Sauerkraut^3,g,l
Makkaroni^a,a1,c , Gemüse-Frischkäse Nudelsoße^{a,a1,c,g,i,l ,} Kopfsalat , helles Balsamicodressing^3,h,j,l,w3 , Parmesan gerieben^1,2,g

Zwetschgenkompott

Kuchen

Berliner^a,a1,c,g

Abendessen

Bierwurst^2,3,4,j , Pfälzerleberwurst^2,3 , Tomate mit Mozzarella^g,j

Freitag, 21.02.2025

Tiroler Kraftbrühe mit Speckklößchen und Gemüse^{3,6,a,a1,c,g,i}

Paniertes Seelachsfilet^a,a1,d , Remouladensoße^{11,2,5,a,a1,c,g,j} , Gurkensalat^g , Kartoffelsalat²

Topfenstrudel^a,a1,c,g, Vanillesoße^g, Fruchtkompott¹

Zitronencreme mit Löffelbisquik^sg

Kuchen

Kuchen^a,a1,c,g

Abendessen

Currywurst , mit hausgemachter Currywurstsoße^1,3,j, Brötchen

Wurst/Käse^2,3,4

Samstag, 22.02.2025

Wirsingeintopf^1,6,a,a1,g,^{i ,} mit Wursteinlage^i,j

Birnenkompott

Kuchen

Kuchen^a,a1,c,g

Abendessen

Emmentaler^g , Pizzafleischkäse^2,3,4 Putenschinken , Senfgurke^3,5,

Sonntag, 23.02.2025

Feine Erbsensuppe^g

Rahmsauerbraten^{1,6,a,a1,g,i,l} , Bratensoße^i,l, Butterkartoffeln^g , Apfelblaukraut^3,l

Eis^1,g

Kuchen

Schwarzwälderkischschnitte^a,a1,c,g

Abendessen

Bierschinken^2,3,4 , Tortenbrie^{g ,} Lyone^r2,3,4 , Mixedpickles^3,5,l

KW 09: 24.02. - 02.03.25

Leberspätzlesuppe^6,a,a1,c,i

Gebratenes Schollenfilet^1,d , Kräutersahnesoße^a,a1,c,g,l , Butterkartoffeln^g , Butterrosenkohl^g

Maccaroni-Broccoliauflauf^a,a1,c,g

Erdbeercreme

Kuchen

Kuchen^A,C,G,H

Abendessen

Pizza Schinken und Mozzarella^2,3,4,a,a1,g

Wurst/Käse^2,3,4

Samstag, 01.03.2025

Bandnudeln^a,a1,c , Schinken-Sahnesoße^2,3,4,g , Eisbergsalat , Salatsoße mit Tomatenwürfel^3,j,l , Parmesan gerieben^1,2,g
Gelbe Grütze mit Sahnetupfeng

Kirschkompott ^O

Kuchen

Obstkuchen^a,a1,c,g

Abendessen

Hühnersuppe mit Gemüse und Eiermuscheln^{6,a,a1,a3,c,i}
Schlachtplatte Leberwurst/Griebenwurst

Hühnersuppe mit Gemüse und Eiermuscheln^{6,a,a1,a3,c,i}

Schlachtplatte Leberwurst/Griebenwurst^2,3 , Bratensoße^i,l , Kartoffelpüree^g , Sauerkraut^3,g,l

Kartoffel-Reibekuchen^a,a1,c , Bohnensalat^1,6 , Rahmkarotten^1,a,a1,c,g

Weißweincreme^g,l

Kuchen

^{Zitronenkuchen A,C,G,H}

Abendessen

Wurst/Käse2,3,4

Gebratene Hähnchenkeule1 , Senfj

Donnerstag, 06.03.2025

Kräutercremesuppea,a1,c,g,l

Fleischkäse^2,3,4,g , Rahmsoßeg,^i,l , Kräuter-Kartoffelpüree^g , Glacierte Karotten^g

Makkaroni^a,a1,c Tomatensoßei Gartensalat-Mix
helles Balsamicodressing^3,h,j,l,w3

Melonenbällchen

Kuchen

Käsekuchen^a,a1,c,g

Abendessen

Maasdamer^g , Truthanpastete , Maiskölbchen und Tomatenpaprika , Mettwurst grob^2,3

Freitag, 07.03.2025

Nudelsuppe mit Rinderbrühe^6,a,a1,c,i
Paniertes Seelachsfilet^{a,a1,d ,} Remouladensoße^{11,2,5,a,a1,c,g,j ,} Gurkensalat^g , Kartoffelsalat²

Eieromelette^c,g , Champignonrahmsoße1^{,3,a,a1,g ,} Petersilienkartoffeln^g , Endiviensalat , Joghurtdressing^{11,3,a,a1,c,g,j,}l

Apfelschnee^3,g,h,h1

Kuchen

Marmorkuchen^a,a1,c,g

Abendessen

Gulaschsuppe Abendessen^{1,6,a,a1,a3,i}

Samstag, 08.03.2025

Spaghetti^a,a1,c , Bolognaise^1,6,a,a1,i , Eisbergsalat , Salatsoße mit Tomatenwürfel^3,j,l , Parmesan gerieben^1,2,g

Vanillejoghurt^g

Kuchen

Birnenkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Mittagessen

Blumenkohlcremesuppe^6,a,a1,c,i

Maultaschen^{2,3,6,a,a1,c,g,i} , Rinderbrühe^6,a,a1,i , Gartensalat-Mix , Kartoffelsalat² , helles Balsamicodressing^{3,h,j,l,w3 ,} Zwiebelschmelze^g

Eierpfannkuchen^a,a1,c,g , Vanillesoße^g

Rote Grütze^{5,a,a1,a2,a3,f,g,h1,h2,}

Kuchen

Muffin^a,a1,c,g

Abendessen

warmer Fleischkäse^i,j4,3,2, Senf^j

„Wurst und Käse alternativ“ ^2,G

Donnerstag, 13.03.2025

Mittagessen

Süsskartoffelcremesuppe^g

Eisbein^{4 ,} Bratensoße^i,l , Kartoffel-Sahnepüree^g , Sauerkraut^3,g,l

Gemüsefrikadelle Gärtnerin^a,a1 , Zwiebelsoße^,a1,g,i,l , Spiralnudeln^,a,a1,c,g , Glacierte Karotten^g

Obstsalat ^O

Kuchen

Kuchen ^a,a1,c,f,g

Abendessen

Bergkäse in Scheiben^g , Kasselerschinken^{i ,} feine Leberwurst^2,3 , Tomate

Freitag, 14.03.2025

Mittagessen

Tiroler Kraftbrühe mit Speckklößchen und Gemüse^{3,6,a,a1,c,g,i}

Fischfrikadelle^{a,a1,c,d,g ,} Remouladensoße^{11,2,5,a,a1,c,g,j ,} Kartoffelsalat^{2 e}

Kraut-Schupfnudeln^{a,a1,g ,} Feldsalat , Salatsoße^{2,3,6,a,a1,h,i,l,w3}

Cremedessert ^G

Kuchen

Plunderteile ^{5,aa1a2a3a4ccfcgh,h1,h2}

Abendessen

Butterkartoffeln mit^g , Kräuter-Sahnequark^g

Mittagessen

Selleriecremesuppe^a,a1,c,g,i,l

Rinderhacksteak^a,a1,c,g,j , Rahmsoße^g,i,l , Kartoffel-Zwiebelpüree^{a,a1,g ,} Bohnengemüse^g

Kartoffel-Gemüseauflauf^c,g , Petersiliensahnesoße^{a,a1,c,g,l ,} Eisbergsalat , Honig-Senf Dressing^{11,3,a,a1,c,g,j,l}

Vanillepudding^G

Kuchen

Kirschkuchen ^a,a1,a3,c,g

Abendessen

Schweizer Wurstsalat^{1,2,3,4,5,6,a,a1,g,i,j}

Wurst/Käse^2,3,4

Mittwoch, 19.03.2025

Mittagessen

Maultaschensuppe mit Gemüsestreifen^6,a,a1,c,g,i

Spaghetti^{a,a1,c ,} Tomatensoßei , Endiviensalat , Joghurtdressing^{1,3,a,a1,c,g,j,l} , Parmesan gerieben^1,2,g

Saure Kartoffelrädle^{5,a,a1,g,j,l ,} Saitenwurst^2,3,4 , Endiviensalat , Joghurtdressing^{11,3,a,a1,c,g,j,l}

Grießpudding^a,a1,g

Kuchen

Butterstreuselkuchen^{a,a1,c,g,h,h1}

Abendessen

Wurst/Käse^2,3,4
Hausgemachtes Fleischküchle^{2,3,a,a1,c,g,j ,} Senf^j
Kartoffelsalat²

Donnerstag, 20.03.2025

Mittagessen

Lauchcremesuppe^a,a1,c,g,l

Thüringer Bratwurst^{1,a,a1,g,i ,} Bratensoße^i,l , Kraut-Schupfnudeln^a,a1,g

Gnocchi^c , Broccolisoße^a,a1,c,g,l , Parmesan gerieben^1,2,g

Salat und Dressing

Zwetschgenkompott

Kuchen

Vanilleschnecke^{a,a1,c,g,h,h1}

Abendessen

Butterkäse^{g ,} Pastet Champignon , Salami^1,2,3 , Salatgurke

Freitag, 21.03.2025

Mittagessen

Allgäuer Käsecremesuppe^{2,3,6,a,a1,c,g,i,l}

Seelachsfilet in Zitronenbutter gebraten^1,d , Dillrahmsoße^1,a,a1,d,g , Butterreis , Glacierte Karotten^g

Allgäuer Käsespätzle^{a,a1,c,g ,} Eisbergsalat , Salatsoße mit Tomatenwürfel^3,j,l

Kaffeeecreme ^A,G

Kuchen

Kuchen^{a,a1,c,g,h,h1}

Abendessen

Mittagessen

Eiermuschelsuppe mit Lauchstreifen^6,a,a1,a3,c

Backfisch^a,a1,d , Essig-Öl-Kräutersoße^1,3,6,j,l , Remouladensoße^{11,2,5,a,a1,c,g,j} , Blattsalat , Kartoffelsalat²

Broccoli-Nussecken^a,a1,c , Zitronen-Petersiliensoße^a,a1,c,g,l , Dillkartoffeln^g

Eierlikörcreme^C,G

Kuchen

Kuchen^A,C,G,H

Abendessen

Vegetarische Pizza mit Paprika und Champignons ^{2,3,4,6,a,a1,g}

Mittagessen

Suppe mit Fleischklößchen^6,a,a1,c,i

Eisbein⁴ , Bratensoße^{i,l ,} Butterkartoffeln^1,g , Grüner Salat , helles Balsamicodressing^3,h,j,l,w3

Tortellini mit Käsefüllung^{a,a1,c,g ,} Käsesoße^a,a1,c,g,l , Grüner Salat , helles Balsamicodressing3^,h,j,l,w3

Buttermilchdessert ^Gmit Heidelbeeren

Kuchen

Rührkuchen^a,a1,c,g

Abendessen

Wurst/Käse^2,3,4

Gebackener Camembert^{a,a1,g ,} Preiselbeeren

Donnerstag, 03.04.2025

Mittagessen

Selleriecremesuppe^a,a1,c,g,i,l

Cordon Bleu Schwein^2,3,a,a1,g , Bratensoße^{i,l ,} Kroketten^g , feine Erbsen^g

Allgäuer Käsespätzle^{a,a1,c,g ,} Eisbergsalat , Honig-Senf Dressing^{1,3,a,a1,c,g,j,l} , Zwiebelschmelze^g

Obst der Saison

Kuchen

Plunder^{a,a1,a3,c,g,h,h2}

Abendessen

Bergkäse in Scheiben^g , Bierwurst^2,3,4,j , Salatgurke

Freitag, 04.04.2025

Mittagessen

Backerbsen Suppen^a,a1,c,g

Paniertes Seelachsfilet^{a,a1,d ,} Remouladensoße^{11,2,5,a,a1,c,g,j ,} Gurkensalat^{g ,} Kartoffelsalat²

Kartoffel-Spargelauflauf^{c,g ,} Holländische Kräutersoße^1,a,a1,c,g

Pina-Coladacreme^g

Kuchen

Kuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Wurst/Käse^2,3,4

Rote Wurst ^{i,j ,} Senf^j

Samstag, 05.04.2025

Mittagessen

Gaisburger Marsch^a,a1,c,i , , Rindfleisch Kartoffeln , Spätzle^1,a,a1,c

Fruchtcoktail¹

Kuchen

Obstkuchen^a,a1,c,g

Abendessen

Brenneselkäse^1,2,g , Rauchfleisch geschnitten^j , Sülzwurst^2,6 , Silberzwiebeln^3,l

Sonntag, 06.04.2025

Mittagessen

Gemüsecremesuppe^a,a1,c,g,i,l

Kräuterhähnchenfilet^2,6,g , Holländische Soße^c,g , Butterkartoffeln^{1,g ,} Frischer Stangenspargel

Eis ^G,1

Kuchen

Sahneschnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Bergkäse in Scheiben^g , Obazda^g , Saftschinken in Scheiben^{2,3,4 ,} Tomate

KW 15: 07.04. - 13.04.2024

Mittagessen

Nudel-Hackfleischauflauf^{a,a1,c,g,l ,} Tomatensoße^{i ,} Blattsalat , Salatsoße mit Tomatenwürfel^3,j,l

Kuchen

Russischer Zupfkuchen^2,5,a,a1,c,g

Abendessen

Emmentaler^g , Schweizer Wurstsalat^{1,2,3,4,5,6,a,a1,g,i,j}

Sonntag, 14.04.2024

Mittagessen

Champignoncremesuppe^3,g,l

Rinderschmorbraten^{a,a1,i,l ,} Bratensoße^i,l , Butterknöpfle^a,a1,c , Blumenkohl^g

Eis ^G

Kuchen

Fruchtschnitte^{a,a1,c,g,h,h1}

Abendessen

Fleischkäse in Scheiben^2,3,4,6,i,j , Leerdamer^g , Schwarzwälder Schinken² , Tomaten

KW 16: 14.04 . - 20.04.2025

Montag, 14.04.2025

Mittagessen

Rinderbrühesuppe mit Gemüse und Nudelreis^6,a,a1,a3,c

Geflügel Cordon Bleu^{1,2,3,4,6,a,a1,g ,} Rahmsoßeg^{,i,l ,} Röstiecken , Sommergemüse

Spaghetti^a,a1,c , Spinat-Sahnesoße^1,a,a1,g , Parmesan gerieben^1,2,g

Obst der Saison

Kuchen

Fruchtschnitte^{a,a1,c,g,h,h1}

Abendessen

Bierschinken^2,3,6,i,j , Edamer^g , Salatgurke , Thunfischsalat mit Paprika^3,d,l

Dienstag, 15.04.2025

Mittagessen

Knoblauchcremesuppe^1,a,a1,g

Wiener Tafelspitz^{i ,} Meerrettichsoße^{1,3,6,a,a1,g,i,l ,} Petersilienkartoffelng , Rote Beete Salat^{1,3,5,6,g,l ,}mit Zwiebelwürfel

Gemüse Bulgur Frikadelle^{a,a1,a3,c,g ,} Karottenschaumsoße^g , Petersilienkartoffelng , Blattsalat , Honig-Senf Dressing^{11,3,a,a1,c,g,j,l}
Grießpudding^a,a1,g

Kuchen

Sahnerolle ^A,C,G,H

Abendessen

Emmentalerg , Pizzafleischkäse^2,3,4,6,i,j , Rettichscheiben

Mittwoch, 16.04.2025

Mittagessen

Klare Fleischsuppe mit Eierstich^6,a,a1,c,g,i

Cevapcici^a,a1,c,g , Ajvar , Tomatenreis^j , Blattsalat , helles Balsamicodressing^3,h,j,l,w3

Falafel^a,a1,c,g , Joghurtdip1^{1,3,a,a1,c,g,j,l ,} Tomatenreis^j , Blattsalat , helles Balsamicodressing^3,h,j,l,w3

Orangen Creme ^G

Kuchen

Rührkuchen^a,a1,c,g

Abendessen

Wurst/Käse^2,3,4

JägerToast m. Schinken,Champignon und Käse^{2,3,5,6,a,a1,g}

Donnerstag, 17.04.2025

Mittagessen

Geflügelcremesuppe^{2,a,a1,a3,c,g,l}

Schweineschnitzel, paniert^a,a1 , Rahmsoße^{g,i,l ,} Hausgemachte Kroketten^a,a1,c , Sommergemüse

Reispfanne „Griechische Art“^{a,a1,g,j ,} Bunter Gartensalat^{11,a,a1,c,g,j ,} Joghurtdressing^{11,3,a,a1,c,g,j,l}

Obstsalat

Kuchen

_Hefegebäc^kA,C,G,H

Abendessen

Bergkäse in Scheibeng , Bonifaz Natur^g , Mettwurst fein^2,3,6,i , Salatgurke

Freitag, 18.04.2025

Mittagessen

Eiermuschelsuppe mit Lauchstreifen^6,a,a1,a3,c

Gebratenes Lachsforellenfile^{t1,d ,} Zitronensoße^1,a,a1,c,g , Dillkartoffeln^g , Broccoligemüse

Eier^c , Senfsoße^{a,a1,c,g,j,l ,} Butterkartoffel^n1,g

Himmlische Aprikosenreme^g

Kuchen

Kuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Pizza Magaritta^{2,3,5,6,a,a1,g}

„Wurst und Käse alternativ“ ^1,G

Samstag, 19.04.2025

Mittagessen

Rahmspinat^1,a,a1,g , Butterkartoffeln^1,g , Rühreierc,g

Pfirsichkompott

Kuchen

Rhabarber-Schnitte^a,a1,c,g

Abendessen

^Obazdag , ^{Pistazienlyone}r2,3,4,h,h7 , ^{Salam_i2,3,6,j}, Bunte EiercO

Sonntag, 20.04.2025

Mittagessen

Spargelcremesuppe^a,a1,c,g,l

Kalbsrahmbraten , Sherrysoße^i,l , Hausgemachte Spätzle^a,a1,c , Frühlingsgemüse^3,g

Eis^1,g

Kuchen

Bienenstich^a,a1,c,g,h1

Abendessen

Käse in Scheiben^g , Geflügelpastete^h,h7 , Lachsschinken , Tomate

KW 17: 21.04 - 27.04.2025

Montag, 21.04.2025

Mittagessen

Nudelsuppe mit Rinderbrühe^6,a,a1,c,i
Falscher Hase^{a,a1,a3,c,g,j} , Bratensoße^i,l , Wellenbandnudeln^{1,a,a4,c,l ,} Karottengemüse Gelb,Rot^g

Panna Cotta mit Erdberrsoße

Kuchen

Himbeerschnitte^a,a1,c,g

Abendessen

Leberwurst grob^6,i,j , Leerdamer^g , Räucherlachs^{d ,} Salatgurke

Mittagessen

Spaghetti^a,a1,c , Schinken-Sahnesoße^2,3,5,6,g , Parmesan gerieben1^,2,g , Blattsalat , helles Balsamicodressing^3,h,j,l,w

Traubensaftgelee

Kuchen

Obstkuchen^a,a1,c,g

Abendessen

Schinkenwurst mit Streichkäse^Gund Paprikakäse ^Gdazu Essiggurke

Sonntag, 27.04.2024

Mittagessen

Kartoffelcremesuppe^2,3,g,i
Rahmsauerbraten^{1,a,a1,g,i,l ,} Rahmsoße^g,i,l , Butterkartoffeln^1,g , Bohnengemüse^g
Eis^1,g

Kuchen

^{Sahneschnitte}a,a1,c,g

Abendessen

Paprikalyoner , Putenschinken , Rauchkäse^g , Tomate

KW 18: 28.04. - 03.5.2025

Montag, 28.04.2025

Grießsuppe mit Gemüse ^L

Hühnerfrikassee,^{a1,a3,c,g,j ,} Erbsengemüse^,l , Reis^1,a,a4,c,l ,Endiviensalat Dressing^g
Sellerie-Medaillon ^A,C,G mit Rahmkohlrabi ^G und Kartoffelpüree ^A,C,L

Banane

Kuchen

Himbeerschnitte^a,a1,c,g

Abendessen

Bratheringsröllchen^{1,11,a,a1,d,f,i,j ,} Butterkäse^g , Schinkenwurst^2,3,4

Dienstag, 29.04.2025

Erbsen-Kartoffelsuppe ^L

Rinderbratwurst^L mit Mini Kartoffelgratin ^G, dazu Bratensoße L und Wirsinggemüse mit Speck^H,

Farfalle^1,a,a1,g , Tomatensoße^{i ,} Eisbergsalat , Balsamico Dressing dunkel^3,j,l
Pudding

Kuchen

Sahnerolle Zitrone^a,a1,c,g

Abendessen

Schweizer Wurstsalat^{1,2,3,4,5,6,a,a1,g,i,}j
Alternativ Wurst und Käse^2,3.4

Mittwoch, 30.04 2025

Buchstabensuppe^6,a,a1,c,i
Frischer Spargel mit Putensteak dazu Sauce Hollandaise^G,C
und Kartoffeln

Frischer Spargel mit Kartoffeln dazu Sauce Hollandaise^G,C
und Flädle ^A,G,C

Schwedischer Apfeldessert

Kuchen

Rührkuchen^a,a1,c,g

Abendessen

Toast „Hawaii“ ^2,3,4,a,a1,g
Wurst und Käse ^2,3,4

Donnerstag, 01.05.202

Süßkartoffelcremesuppe^g

Geschnetzeltes Stroganoff ^Gj,ji,a1,vom Rind mit Sauerrahmgarnitur ^G dazu Knöpfle A, C und Rote Beete Salat

Zitronencreme^O1,5,f,g,

Kuchen

Plunder^{a,a1,a3,c,g,h,h2}

Abendessen

Bierwurst^2,3,4,j , Pfälzer Leberwurst^2,3 , Tomate mit Mozzarell^ag,j

Freitag, 02.05.2025

Mediterane Nudelsuppe,^a,a1,c,g,i

Schlemmerfilet Bordolaise dazu Karottengemüse ^G und Kartoffelpüree ^{A,G, ,}

Penne^A,C mit Käsesoße und Blattsalat ^{11,3,a,a1,c,g,j,l}

Ananskompott

Kuchen

Kuchen^{a,a1,a2,a3,c,g,h,,h2}

Abendessen

Currywurst mit hausgemachter Currysoß^e1,3,j
Wurst und Käse²

Samstag, 03.05.2025

Rigatoni^A,C mit Tomaten Paprikasoße und Blattsalat
Grießbrei mit Zimt und Zucker

Grießbrei^5,a,a1,a2,^Gmit Zimt-Zucker

Kuchen

Obstkuchen^a,a1,c,g

Abendessen

Fleischklößchen Suppe ^A,C

Gefüllte Paprika ^A,C,G mit Gabelspaghetti ^A,C und Tomatensoße ^L dazu Mix-Salat

Tortellini ^A,G,Cmit Käsesahnesoße ^G dazu Mix-Salat

Mousse Blanc ^G

Kuchen

Nussschnecke^A,C,G,H

Abendessen

Weißwurst ^L,Mmit süßem Senf ^Mund Brezel ^A

„Wurst und Käse alternativ“ ^1,G

Donnerstag, 09.05.2024

Selleriecremesuppe ^L,G

Cordon Bleu mit Bratensoße, Kroketten und Erbsengemüse

Pina Colada mit Ananasstücke ^O

Kuchen

Quarkzopf ^A,C,G,H

Abendessen

Bierwurst, Bergkäse ^G und hausgemachter Fleischsalat ^G,M und Salatgurke

Freitag, 10.05.2024

Backerbsen in Gemüsebrühe ^A,L,C

Seelachsfilet ^Dmit Remouladensoße ^G und Kartoffelsalat^O

Kartoffel-Spargel Auflauf ^C,Gmit Sc. Bearnaise^C,G gratiniert

Erdbeerschichtdessert ^G,A

Kuchen

Fruchtschnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Leichter Spargeleintopf mit Kasseler^1,2, und Zuckerschoten

Birnenkompott ^O

Kuchen

Butterkuchen mit Cremefüllung^A,C,G,H

Abendessen

Schwäbischer Wurstsalat ^M mit Schnittkäse ^G

Sonntag 19.05.2024

Erbsencremesuppe ^G

Burgunder Schweinebraten ^M mit Bratensoße ^L und Bohnen dazu Nudeln ^A,C

Eis ^G

Kuchen

Schwarzwälder ^A,C,G,H

Abendessen

Schinkenpastete und Biarom ^G dazu Salami ^M,Lund Paprikamix

KW 21: 20.05.24 - 26.05.24

Bohnen-Kartoffeltopf ^A,G in Rahm mit Würstcheneinlage ^2,O und Baguette ^G

Gelbe Grütze ^O

Kuchen

Rhabarberkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Grober Fleischkäse und Butterkäse ^G dazu Lyoner und Essiggurke ^O

Sonntag, 26.05.2024

Spargelcremesuppe ^G

Hauseingelegter Sauerbraten ^M;Lmit Rahmsoße ^G,L dazu Semmelknödel ^A,Cund Apfelblaukraut^O

Eis ^G

Kuchen

Erdbeersahneschnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Schinkenwurst mit Lachsschinken ^O,M und Tilsiter ^G dazu Paprika in Streifen

KW 22 27.05.2024 - 02.06.2024

Montag, 27.05.2024

Eierflockensuppe ^C

Hähnchenfilet mit Tomaten-Mozzarella^G dazu feine Bandnudeln ^A,C und Weißweinsoße ^G dazu Eissalat

Penne-Paprikaauflauf ^G,a,c. überbacken dazu Zucchingemüse^G

Trauben

Kuchen

Schokokuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Pasteten Wurst ^M,L und Bonifaz ^G dazu Gabelrollmops ^G,D

Dienstag, 28.05.2024

Selleriecremesuppe ^G,L

Rindergulasch ^L,G Stroganoff mit Champignons , saure Gurkenscheiben ⁰mit Reis und Rote Beete Salat

Kartoffelpuffer mit Eisbergsalat

Milchreis ^G

Kuchen

Käsesahneschnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Krakauer in Ring und Maasdamer ^Gund Bauernschinken^O dazu Ital. Nudelsalat ^G,,L

Mittwoch, 29.05.2024

Klare Gemüsebrühe mit Reis ^G,L

Spaghetti ^A,C mit Hackfleischsoße ^Ldazu Parmesan ^G und Mix-Salat

Knackige Salatvariation mit Schinken ^O,2 und Käsestreifen ^G dazu Eierspalten ^Cund Balsamico Dressing

Apfelschnee ^G

Kuchen

Marmorkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Currywurst ^M,L,G mit Brötchen ^A„Wurst und Käse alternativ“ ^1,G

Donnerstag, 30.05.2024 Fronleichnam

Blumenkohlcremesuppe ^G

Schweineroulade ^A,C,,F,L mit Rotweinsenfsoße ^M dazu Karottengemüse und Serviettenknödel ^A,C,G

Frische Erdbeeren

Kuchen

Puddingschnecke ^A,C,G,H

Abendessen

Kalter Braten mit grober Mettwurst ^Mund Butterkäse ^G dazu Salatgurke

Freitag, 31.05.2024

Geröstete Grießsuppe ^L

Paniertes Kabeljaufilet ^D,G,Cmit Remouladensoße ^Gund Kartoffelsalat ^O dazu Gurkensalat ^G

Käsespätzle ^A,C,G mit Zwiebelschmelze und Gurkensalat ^G

Heidelbeerschichtdessert ^G,H

Kuchen

Kuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Minestrone ^L

Gedämpftes Pangasius ^D Filet mit Reis und Broccoli dazu Dillsahnesoße ^G

Germknödel ^A,C,G mit Pflaumenfüllung und Vanillesoße ^G

Himbeerschichtdessert ^A,G

Kuchen

Heidelbeer-Limettenkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Toast Hawaii ^A,C,O,G,2„Ananas, Schinken und Käse“ ^G,A

Brätklößchensuppe ^A,O

Paniertes Seelachsfilet ^D,A mit Kräuterkartoffel ^G,O und Remouladensoße ^G

Ofengemüse-Pfanne mit Kräuterreis und Tomatensoße^L

Amarenakirschen – Schichtdessert ^A,G

Kuchen

Frankfurter Kranz ^A,C,G,H

Abendessen

Bockwurst mit Senf ^Mund Brötchen ^G

Zwiebelsuppe

Hausgemachte Fleischklopse ^A,C,L,G,M in Pfefferrahmsoße^G und Erbsengemüse dazu Gabelspaghetti ^A,G

Salatteller mit Tomaten-Mozzarella ^G und Balsamico Dressing

Haselnusscreme ^G,H

Kuchen

Waldfruchtkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Hausgemachter Flammkuchen mit Speck und Zwiebel ^G

„Wurst und Käse alternativ“ ^2,G

Donnerstag, 20.06.2024

Allgäuer Käsecremesuppe ^G

Schnitzel ^A mit Westernkartoffeln ^A und Kräuterdip ^G dazu Mix-Salat

Maisgrieß-Bratling auf Ofengemüse und Tomatenkräutersoße ^L dazu Reis

Götterspeise Waldmeister ^O

Kuchen

Berliner ^A,C,G,H

Abendessen

Hausgemachter Fleischsalat ^O,G,M mit Bergkäse ^G und Hüttenkäse ^G dazu Tomaten und Gurke

Freitag, 21.06.2024

Flädlesuppe ^A,C,G

Paniertes Rotbarschfilet ^G,D mit kalter Kräutersoße ^G und Kartoffelsalat ^O wie Gurkensalat ^G

Bandnudeln ^A,C mit Pilz-Lauchsoße ^G dazu Gurkensalat ^G

Erdbeeren– Schichtdessert ^A,G

Kuchen

Obstkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Gulaschsuppe mit Baguette ^A

Nudelsuppe ^A,C

Hausgemachte Königsbergerklopse ^A,C,LG,M dazu Butterkartoffeln ^G und Kaperntunke ^G, wie Rote Beete ^O

Kartoffel-Blumenkohlauflauf überbacken ^G,Lmit Salat

Schokoladencreme ^G

Kuchen

Muffin ^A,C,G,H

Abendessen

Warmer Pizzafleischkäse ^L,Mmit Senf ^Mund Brötchen ^A

„Wurst und Käse alternativ“ ^2,G

Donnerstag, 27.06.2024

Erbsencremesuppe ^G

Linsen ^L mit Spätzle ^A,C und Saitenwurst ^2,O

Kartoffelpuffer ^A,C.G mit Apfelmus ^O

Ananaskompott ^O

Kuchen

Zimtschnecken ^A,C,G,H

Abendessen

Geflügellyoner und Salami ^Mdazu Butterkäse ^G und Tomate

Freitag, 28.06.2024

Rinderbrühe mit Zucchiniwürfel

Seelachsfilet mit Tomatenkräuterkruste ^D,G dazu Zitronensahnesoße ^G, Reis und Salat

Gemüsetaler ^Laus Linsen Hirse und Karotten mit Champignon in Rahm ^Gdazu Kräuterspätzle ^A,Cund Salat

Kokosschichtdessert ^A,G

Kuchen

Mixkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Toast Hawaii ^A,C,O,G,2 mit Schinken, Ananas und Käse überbacken

Eierflockensuppe ^C

Schollenfilet paniert ^A,D mit Kartoffelsalat ^O und Remouladensoße ^G

Gemüseklößchen ^A,C,L mit Käsesahnesoße ^Gdazu Petersilienkartoffeln und Gurkensalat ^G

Zitronenschichtdessert ^A,G

Kuchen

Rhabarberkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Halbes Hähnchen mit Brot

Eierstichsuppe ^C,G

Cevapcici ^A,Cmit Tomatenreis und Tzatziki ^A,G und Blattsalat ^A, ^G

Falafel ^A,Cmit Tomatenreis und Tzatziki ^A,G ubd Blattsalat^A,G

Orangencreme ^G,4

Kuchen

Schokoladenkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Flammkuchen ^A,G mit Speck ^2,Ound Frühlingszwiebel

„Wurst und Käse alternativ“ ^1,G

Donnerstag, 11.07.2024

Geflügelcremesuppe ^G

Schweineroulade ^A,C,G,F mit Rahmsoße ^G dazu Bohnengemüse und Rosmarinkartoffeln

Reispfanne ^G „Griechisch“ / mit Salatteller

Obstsalat mit Minze

Kuchen

Quarkzopf ^A,C,G,H

Abendessen

Bunter Käseteller ^G mit Streichwurst ^2,O dazu Gurken

Freitag, 12.07.2024

Nudelsuppe ^A,C

Pangasius Filet Natur ^D mit Dillsahnesoße ^G und Basmatireis dazu Mandelbroccoli ^H

Kartoffel- Blumenkohlgratin ^A,C,G,mit Kerbelsoße^A,C,G

Haselnussschichtdessert ^G,H

Kuchen

Marmorkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Apfelstrudel ^A,C,Hmit Vanillesoße ^Gund Sahne ^G

Buchstabensuppe ^A,C

Königsberger Klopse ^C,A,G,L,M in Kapernsoße ^G dazu Petersilienkartoffeln und rote Beete Salat ^O

Linguine ^A,C an Pesto-Sahnesoße ^G mit Parmesan ^Gund Salat

^{Buttermilch Mandarinen Creme G}

Kuchen

Zitronenkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Pizza ^A mit Salami ^M,Lund Mozzarella ^G

„Wurst und Käse alternativ“ ^2,G

Donnerstag, 18.07.2024

Pastinakencremesuppe ^G

Schweine Schnitzel ^A mit Knöpfle ^A,Cund Rahmsoße ^G dazu Fingermöhren und Eissalat

Graupeneintopf ^A,Gmit Rindfleischeinlage „Extra“

Rote Grütze ^O

Kuchen

Berliner ^A,C,G,H

Abendessen

Bierschinken ^G,H und Tilsiter ^G dazu Streichkäse ^G und frische Paprika

Freitag, 19.07.2024

Rinderbrühe mit Backerbsen^A,C und Gemüsestroh ^L

Seelachsfilet paniert ^A,D mit Kartoffelsalat ^O und Remouladensoße ^G dazu Mix-Salat

Broccoli-Soufflé ^G,C,Amit Reis und Dillsoße ^G dazu Mix-Salat

Heidelbeerschichtdessert ^G,A

Kuchen

Kuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Gebackener Camembert ^G mit Preiselbeeren „Wurst und Käse alternativ“ ^1,G

Samstag, 20.07.2024

Feine Bandnudeln ^A,C mit Gemüsestroh ^L und Schinkensahnesoße ^G,2,O dazu Parmesan ^G und Salat

Traubensaftgelee

Kuchen

Käsekuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Wurstsalat Bayrische Art ^M,L und Maasdamer ^G

Sonntag, 21.07.2024

Romanescocremesuppe ^G

Hauseingelegter Sauerbraten ^Min Rahmsoße ^G dazu Blaukraut und Nussspätzle ^A,C,H

Eistorte ^G

Kuchen

Käsesahneschnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Putenschinken, Rauchkäse ^O,Gdazu Paprikalyoner und Tomate

KW 30: 22.07. - 28.07.24

Montag, 22.07.2024

Geröstet Grießsuppe ^G,^A,C

Hühnerfrikassee ^G mit Erbsen und Champignons, Butterreis ^G, Karottensalat

Gemüsefrikassee ^G mit Butterreis ^G und Karottensalat

Zwetschgen

Kuchen

Beerenkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Bierwurst ^2,M,L und Schnittkäse, ^G Heringsfilet mit Tomatensoße ^D,O

Silberzwiebeln und Tomatenpaprika

Dienstag, 23.07.2024

Broccoli Cremesuppe ^G

Rinderbraten mit Bratensoße und Spätzle ^A,C dazu

Sommergemüse

Teigtaschen ^A,C mit Käse-Spinatfüllung, ^G

Sahnesoße ^Gund Kopfsalat;

Vanillepudding ^G mit Erdbeersoße

Kuchen

Ananasschnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Kräutergelbwurst ^2,M, Salami ^M,L und Gouda ^G

Tomaten-Mozzarella ^G Salat

Mittwoch, 24.07.2024

Zwiebelsuppe ^A,C,L

Spaghetti ^A,C mit Hackfleischsoße ^G,L und Parmesan^G

dazu Mix-Salat

Marillenknödel ^A,C,G mit süßer Füllung und Vanillesoße ^G

Himbeer-Buttermilchdessert

Kuchen

Marmorkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Flammkuchen ^A,C,,G mit Speck ^2,0 und Zwiebeln

Donnerstag, 25.07.2024

Blumenkohlsuppe^G

Schweinegeschnetzeltes Züricher ^G Art mit Rösti ^A,C,G und Broccoli

Semmelknödel ^A,C mit Pilzrahmragout ^Gund Eissalat

^{Kirschenkompott OG,H}

Kuchen

Vanillezopf ^A,C,G,H

Abendessen

Grobe Teewurst ^G und Schinken ^2,Odazu Kräuterfrischkäse ^G

Radieschen

Freitag, 26.07.2024

Hühnersuppe mit Gemüsestreifen ^L

Schlemmerfilet ^A,C,G mit Dill Soße ^G

und Tomatenreis dazu Fingermöhren

Gemischter Salat mit Joghurtdressing ^G

Schinken ^2,O und Käsestreifen ^G und Tomatenwürfel

Bananenschichtdessert ^G,A

Kuchen

Rhabarberschnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Backerbsensuppe^A,C,G

Paniertes Seelachsfilet ^D,C,A mit kalter Kräutersoße, ^G

Kartoffelsalat und Gurkensalat ^G

Apfelstrudel ^A,C,H,G,mit Vanillesoße ^G

Tiramisu ^G,A

Kuchen

Rhabarberschnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Salzkartoffeln mit Kräuterquark ^G

Tomatencremesuppe ^L

Rindergulasch ^G mit Butterhörnchen ^A,C, Kopfsalat

Zucchini-Kartoffelpuffer ^A,Cmit Gemüsedip ^G und Räucherlachs ^D

Schokopudding ^G mit Sahne ^G

Kuchen

Wiener-Apfelblech Kuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Grober Fleischkäse(3)

St. Bonifaz Weichkäse ^G und hausgemachter Fleischsalat ^G,M Paprikamix

Mittwoch, 07.08.2024

Eierflockensuppe ^C

Hausgemachte Fleischküchle ^A,C,G,L an Pfefferrahm ^G dazu Zucchini-Auberginengemüse und Schwenkkartoffeln ^A,C

Vollkornspaghetti ^A,C mit Berglinsen-Bolognese dazu Kopfsalat und Kresse

Kaffeecreme ^G

Kuchen

Marmorkuchen^A,C,G,H

Abendessen

Pizza ^Amit Schinken ^2,Mund Champignon

Donnerstag, 08.08.2024

Knoblauchcremesuppe ^G

Mailänder Putenschnitzel^A,C,G mit Spaghetti ^A,und Tomatensoße dazu Blattsalat

Bunter Gemüsespieß mit Petersiliensoße ^G, Butterreis ^G und Kopfsalat

Gelbe Grütze ^O

Kuchen

Quarkstrudel ^A,C,G,H

Abendessen

Paprikalyoner und Salami ^2,MEdamer Käse ^G und Tomaten

Freitag, 09.08.2024

Graupensuppe ^L

Seelachsfilet ^D in Zitronenbutter ^G,gebraten, Senfsahnesoße ^G , Sommergemüse und Kartoffeln

Kartoffelpuffer ^A,Cmit Apfelmus ^O

Vanilleschichtdessert ^G,A

Kuchen

Fruchtschnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Karottenschaumsuppe ^G

Oberländer Bratwurst mit Kartoffelpüree und Kohlrabigemüse

Spaghetti ^A,C mit Gemüsebolognese ^G, dazu Parmesan ^G und Kopfsalat

Karamellpudding ^G,H

Kuchen

Sahnerolle ^A,C,G,H

Abendessen

Makkaroni-Hackfleischauflauf ^A,G,C dazu Tomatensalat

Orangengelee

Kuchen

Käsekuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Kräuterschinken ^2,O, Leberkäse, Weichkäse ^G und Gewürzgurke

Sonntag, 18.08.2024

Currycremesuppe mit Kokosmilch ^G

Senfbraten ^M mit Bratensoße

dazu Sommergemüse und hausgemachte Spätzle ^A,C

Eis ^G

Kuchen

Donauwelle ^A,C,G,H

Abendessen

Kasseler Schinken ^2,O, Camembert ^GGrünländer ^G und Salatgurke

KW 34: 19.08.24 - 25.08.24

Montag, 21.08.2023

Graupensuppe ^A,G

Hausgemachtes Kräuterhähnchen mit Geflügelrahm ^G dazu Leipziger Allerlei und Bandnudeln ^A,C

KäseSoufflee ^A,C,G mit Kerbelrahm ^G und Broccoli dazu Bandnudeln ^A,C

Honigmelone

Kuchen

Mini Windbeutel ^A,C,G,H

Abendessen

Mortadella ^H, Gelbwurst, Bonifaz ^Gund roter Matjessalat ^D,G

Dienstag, 20.08.2024

Pastinaken Cremesuppe ^G

Lebergeschnetzeltes^M,L in Rotweinsoße dazu Püree ^A,C und Kaisergemüse

Kartoffel- Gemüseauflauf ^A,C,Gmit Champignonsahnesoße ^Gund Sommersalat

Erdbeerpudding ^G

Kuchen

Himbeersahneschnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Bierwurst ^M und Kräuter-Knoblauchkäse, ^G Gurkensalat ^G,A,CTomate

Mittwoch, 21.08.2024

Rinderbrühe mit Reisnudeln ^A,C

Ragout ^A,C,L,M vom Schwein mit Paprikagemüse, Reis und grüner Salat

Kuchen

Nuss – Toffee Kuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Käserote ^M,1mit Brötchen und Senf

Alternativ Käse und Wurst ^2;G

Donnerstag, 22.08.2024

Blumenkohlcremesuppe ^G

Gebratener Fleischkäse ^M mit Bratensoße, Sommergemüse und Kartoffeln ^A,C

Rührei ^C,G mit Schnittlauch und Kartoffeln und Tomatensalat

Obstsalat

Kuchen

Muffin ^A,C,G,H

Abendessen

Putenschinken ^2,O, grobe Mettwurst ^M

Kräuterkäse,^G Maiskölbchen und Silberzwiebeln

Freitag, 23.08.2024

Eierstich ^C,G mit Rinderbrühe

Backfisch ^A,Cmit kalter Kräutersoße ^G dazu Kartoffelsalat ^O

Sommersalat mit Tomaten-Mozzarella ^G Würfel

an Balsamico Dressing

Apfel Traum mit Löffelbiskuits ^A,G

Kuchen

Karottenkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Berliner Kartoffelsuppe ^A,G

Alternativ Käse und Wurst ^2;G

Samstag, 24.08.2024

Bohneneintopf mit Kartoffel ^G dazu ofenfrisches Baguette ^Aund Bockwürstchen ^2,O

Fruchtsahnequark

Kuchen

Rhabarberkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Kräuterlyoner, Pizzafleischkäse ^M.L und Edamer, ^G frische Paprika

Sonntag, 25.08.2024

Spinatcremesuppe ^G

Putengeschnetzeltes ^G mit Kartoffeltaler ^A,C,G,L in

Waldpilzrahmsoße ^G dazu Broccoli

Eis^G

Kuchen

Apfelkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Schinken Champignons Pastete ^2,

Leberpastete^2,

Butterkäse ^G und Rettichscheiben

KW 35: 26.08.24 - 01.09.24

Montag, 26.08.2024

Schwäbische Brotsuppe ^A

Putenschnitzel ^A mit Knöpfle ^A,C und Rahmsoße ^Gdazu Erbsen-Maisgemüse

Gemüseschnitzel ^Amit Knöpfle ^A,Cund Rahmsoße ^G dazu Erbsen-Maisgemüse

Frische Ananas

Kuchen

Himbeerschnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Tomatencremesuppe ^G

Bratwurstschnecke ^M,Lmit Rahmkohlrabi ^Gund Kartoffelsahnepüree, ^A,G,L

Gemüseküchle ^A,C mit Tomaten Mozzarella ^G überbacken dazu Bandnudeln ^{A, C} und Basilikumsoße^M

Vanillepudding ^G

Kuchen

Latte Macchiato Schnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Schinkensülze^2,O Putenfleischkäse

Briekäse ^G, Mixed Pickles ^G

Mittwoch, 04.09.2024

Backerbsensuppe ^A,C

Hausgemachte Königsbergerklopse ^A,C,G,M,Lmit Kaperntunke ^G dazu Butterreis ^G und Rote Beete ^O

Omelette ^C,Gmit Rahmchampignons, ^G

Butterkartoffeln und Kopfsalat;

Kokoscreme ^G,H

Kuchen

Marmorkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Pizza Margarita mit Mozzarella überbacken ^A,L,G

Alternativ Wust und Käse^2,G

Donnerstag, 05.09.2024

Pastinakencremesuppe ^G

Schweinegeschnetzeltes mit Knöpfle ^A,Cund Salat

Makkaroni- Broccoli Auflauf ^A,C,Gmit Tomatensoße und Gartensalat;

Obstsalat mit Maraschino ^O

Kuchen

Vanilleschnecke ^A,C,G,H

Abendessen

Kräuterschinken ^Ofeine Salami ^2,0,M, Emmentaler ^GPaprikamix

Freitag, 06.09.2024

Klare Graupensuppe mit Gemüseeinlage ^L

Seelachsfilet im Backteig ^A,C,D dazu eine Remouladensoße ^G und Kartoffelsalat ^O

Paprikaschote ^A,G mit vegetarischer Füllung, Tomatensoße ^Lund Gemüsereis ^L

Cafe O`le

Feine Cafee creme ^A,G mit Löffelbisquits

Kuchen

Birnenkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Ofenschlupfer ^A,C,G mit Vanillesoße ^G

Haugemachte Maultaschen ^A,C,G,L in der Brühe, Zwiebelschmelze, ^G

Kartoffelsalat ^O und Eissalat in Streifen

Blumenkohl-Käse-Taler ^G,A mit Zucchinigemüse und Kräuterreis

Orangencreme ^G

Kuchen

Schokokuchen^A,C,G,H

Abendessen

Gulaschsuppe ^G mit Brot ^A

„Wurst und Käse alternativ“ ^1,G

Donnerstag, 12.09.2024

Spinatcremesuppe ^G

Schweineschnitzel mit Spätzle ^A,Cdazu Rahmsoße ^Gdazu Karottensalat

Gemüsenuggets ^A,Cmit Kartoffelecken und

^A,C Karottensalat

Kirschkompott ^Omit Zimt

Kuchen

Croissant ^A,C,G,H

Abendessen

Putenschinken ^2,Ound Mortadella Pfefferkäse, ^G Tomate

Freitag, 13.09.2024

Zwiebelsuppe

Panierter Seelachs ^G,D dazu Salzkartoffeln, Remouladensoße ^A,C,M und Salatteller

Gefüllte Zucchini ^Gmit Tomatenreis und Kräutersahnesoße ^G dazu Salatteller

Bratapfeldessert ^A,G

Kuchen

Mandarinenkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Flammkuchen ^A,G mit Speck ^2,Ound Frühlingszwiebel

Samstag, 14.09.2024

Sämige Kartoffelsuppe mit Gemüsewürfel ^G,Ldazu Baguette ^A und Bockwurstwürfel ^2,O

Pfirsichgrütze

Kuchen

Russischer – Zupfkuchen^A,C,G,H

Abendessen

Schwäbischer Wurstsalat ^3,Mmit Schwarzwurst Gewürzgurke ^O und Käse ^G

Sonntag, 15.09.2024

Waldpilzcremesuppe ^G

Hauseingelegter Sauerbraten ^G,M,L,Fmit Blaukraut ^G und Kartoffelknödel ^O

Eisbecher ^G

Kuchen

Heidelbeerschnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Schwarzwälderschinken ^2,O, Krakauer ^2,O Butterkäse ^G Tomate

KW 38: 16.09.24 - 22.09.24

Montag, 16.09.2024

Eierflockensuppe ^C

Putengulasch Züricher Art ^G,A mit Knöpfle ^L,CAund Paprikagemüse

Gemüsestrudel ^A,C,Lund Tomatensoße ^Lund Kroketten

Honigmelone

Kuchen

Erdbeerkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Schinkenwurst ^2,Ound Bergkäse ^G

Heringsfilet in Tomatensoße ^A,C,D,G,L,M und Salatgurke

Dienstag, 17.09.2024

Blumenkohlcremesuppe ^G

Spaghetti ^A,C mit Hackfleischsoße ^A,L und Reibekäse ^Gund Lollo Rosso Salat

Gemüsecurry ^G,L,Hmit buntem Gemüsereis ^L und Lollo Rosso Salat

Erdbeerpudding ^G

Kuchen

Pfirsichschnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Truthahn-Jagdwurst ^H Grünländerkäse ^GKarottensalat mit Orange ^M

Mittwoch, 18.09.2024

Rinderbrühe mit Sternchennudeln ^A,C

Kohlroulade gefüllt, mit Salzkartoffeln Specksoße und Zuckerschoten

Vegetarisch gefüllte Paprika ^A,C,Gmit Salzkartoffeln ^G und Petersilienrahmsoße

Kaffeecreme ^G

Kuchen

Butterstreuselkuchen^A,C,G,H

Abendessen

Currywurst mit Hausgemachter Soße ^A,GBrötchen ^A (Käse / Wurst)

Donnerstag, 19.09.2024

Kürbiscremesuppe ^G

Bratwurstschnecke ¹ mit Kartoffelpüree^Gund Blattsalat

Cremiger Nudelauflauf mit Tomaten und Mozzarella dazu Blattsalat

Rote Beerengrütze ^O

Kuchen

Quarkzopf ^A,C,G,H

Abendessen

Pfälzer Leberwurst, Räucherwurst ^2,OTomate mit Mozzarella ^G

Freitag, 20.09.2024

Rindssuppe mit Fleischklößchen ^G

Hausgemachte Fischfrikadelle ^A,C,D,G,Lmit Kartoffelsalat ^O und Gurkensalat Remouladensoße ^G

Penne ^A,Cmit Linsenbolognese und Salat

Waldfruchttiramisu ^A,G

Kuchen

Apfelkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Kartoffelcremesuppe ^G

Ungarisches Gulasch mit Serviettenknödel ^A,C,G dazu Erbsengemüse

Cremige Kürbisragout ^G,Amit Vollkornnudeln ^A,C

Nusspudding ^G,H

Kuchen

Donauwelle ^A,C,G,H

Abendessen

Schwäbischer Preßsack,¹

Pfefferkäse ^Gund Eiersalat. ^A,C,G,L

Mittwoch, 25.09.2024

Grünkernsuppe ^C,A

Hackfleischklößchen ^A,C,G,M in Zucchini- Tomatensoße ^L

mit Gabelspaghetti ^A,Cund Eissalat S

Saure Kutteln in Soße ^Gmit Schwenkkartoffeln ^O und Eissalat

Milchreis mit Zimt und Zucker ^G,C

Kuchen

Marmorkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Salzkartoffeln mit Kräuterquark ^G

Alternativ Wurst und Käse ^1,2,

Donnerstag, 26.09.2024

Zucchinicremesuppe ^G

Kessekfleisch vom Schwein mit Sauerkraut ^A,G,L und Schupfnudeln ^A,C,F,M

Waldpilzragout ^G und feinen Bandnudeln ^A,C dazu Ackersalat

Melonenbällchen

Kuchen

Nussschnecke ^A,C,G,H

Abendessen

Teewurst ^3,G, St. Bonifaz Weichkäse^GBierkugel ^2,Ound Tomate

Freitag, 27.09.2024

Leberspätzlesuppe ^A,C

Paniertes Schollenfilet ^D,C,Amit kalter Gemüse- Kräutersoße, ^G Kartoffelsalat ^O und Endiviensalat

Pfannkuchen mit Spinat-Feta Füllung ^A,C,Gdazu eine Soße ^G und Kartoffelsalat ^O

Maracuja –Quarkcreme ^A,G

Kuchen

Aprikosenkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Ofenfrischer Fleischkäse mit Senf ^Mund Brötchen ^A

Gemüseauflauf ^G,L mit Tomatensoße ^L dazu Ackersalat

Apfelgelee

Kuchen

Zupfkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Wurstsalat ^M,2 „Bayrische Art“ mit Gewürzgurken, Butterkäse ^G

Sonntag, 06.10.2024

Süßkartoffelcremesuppe ^G

Hausgemachte Rinderroulade ^C,G,M,2,0 mit Apfelblaukraut und Serviettenknödel ^A,G,L

Eis ^G

Kuchen

Schwarzwälderkirschkuchen^A,C,G,H

Abendessen

Pasteten Wurst ^2,0, Salami ^M,2, Leerdamer, ^GPaprikamix

KW 41: 07.10.24 - 13.10.24

Montag, 07.10.2024

Rinderbrühe mit Buchstabennudeln ^A,C,G

Putenstreifen in Pfefferrahmsoße ^Gdazu feine Erbsen und Butterreis ^G

Vegetarische gefüllte Aubergine ^A,C,L,G mit Tomatensoße^Lund Butterreis ^G

Pflaumen

Kuchen

Erdbeerkuchen^A,C,G,H

Abendessen

Schwarzwälder Schinken ^2,O Fleischkäse

und Gouda ^G dazu Heringsfilet mit Tomatensoße ^A,C,D,G,l,M

Dienstag, 08.10.2024

Maronen – Selleriecremesuppe ^G

Schlachplatte mit Sauerkraut Schweinebauch Leber und Griebenwürste dazu Kartoffelpürre^G

Gemüselasagne ^A,C,G,L mit Tomatensoße ^L

Schokopudding mit Sahne

Kuchen

Quittenschnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Kräuterlyoner und Bierschinken dazu Bonifaz ^G mit Pilzen dazu Paprikasalat ^G

Mittwoch, 09.10.2024

Gemüsesuppe mit Eierstich ^A,C,L

Frikadelle ^A,C,G,L,M mit Champignonrahm ^G dazu Wellenbandnudeln ^A,C und Broccoli

Bunter Gemüseteller mit holländischer Soße ^Gund Kräuter – Kartoffelpüree ^A,C,G,L

Zimtcreme ^G

Kuchen

Rhabarberstreuselkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Pizza ^A,Cmit Schinken ^2,O,G und Pilzen

Donnerstag, 10.10.2024

Zucchinicremesuppe ^G

Schweinegeschnetzeltes ^G Asia ^G dazu Basmatireis ^A,Cund Eisbergsalat

Gefüllter Pfannkuchen ^A,C,G mit Gemüse ^L dazu Kräutersahnesoße ^G und Eisbergsalat

Rote Grütze ^O

Kuchen

Vanilleschnecke ^A,C,G,H

Abendessen

Hinterschinken, ^2,0 Leberpastete ^1,2,Ound Bonifaz ^Gdazu Tomate

Freitag, 11.10.2024

Grießklößchen Suppe ^A,C,G,L

Paniertes Seelachsfilet ^A,D mit Remouladensoße ^GKartoffelsalat ^O und Endiviensalat

Kartoffelgemüseauflauf ^A,C,Lmit Endiviensalat

Schwarzwälder Kirsch Dessert ^A,G

Kuchen

Gebäck ^A,C,G,H

Abendessen

Rote Bockwurst mit Senf ^M und Brötchen ^A

Samstag, 12.10.2024

Spaghetti ^A,C mit einer Spinat-Gorgonzolasoße ^G und Tomatensalat

Mangogelee

Kuchen

Zitronenkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Krakauer im Ring ², Pfefferkäse ^Gund Streichkäse ^G dazu Essiggurk

Sonntag, 13.10.2024

Kürbiscremesuppe ^G

Schweinehalsbraten gefüllt ^A,C,L,Mmit Wirsinggemüse und Kartoffelknödel ^A,Cdazu Rahmsoße ^G

Eisbecher ^G

Kuchen

Tiramisu Schnitte^A,C,G,H

Abendessen

Bunter Käseteller ^G

dazu Landsalami vom Landmetzger ²

und Salatgurke

KW 42: 16.10.23 - 22.10.23

Montag, 14.10.24

Backerbsensuppe ^A,C

Hähnchenbruststeak ^G „Jäger Art“mit Knöpfle ^A,C und Speckrosenkohl

Kartoffelpuffer ^A,C,G,L mit Apfelmus ^O

Obst der Saison

Kuchen

Heidelbeerschnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Mortadella , Gelbwurst und Räucherlachs ^D

Dienstag, 15.10.24

Kartoffelsuppe mit Gemüse ^G,L

Rindergulasch ^Gmit feinen Bandnudeln ^A,C dazu Bohnen

Waldpilzragout ^G mit Semmelknödel ^A,Cund Endiviensalat Pudding ^G

Kuchen

Buttermilch-Erdbeerschnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Kräuterlyoner und grobe Mettwurst ^2,OBergkäse ^Gund Nudelsalat ^A,C,G,M

Mittwoch, 16.10.24

Flädlesuppe ^A,C,G

Spaghetti ^A,Cmit Hackfleischsoße ^L dazu Parmesan ^G und Eisbergsalat

Gnocchi ^A mit Gorgonzolasahnesoße ^G und Eisbergsalat

Heidelbbeeren – Mascarponecreme ^G

Kuchen

Streußelkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Kaiserschmarren ^A,C,G mit Apfelmus ^O

Käse+Wurst alternativ

Donnerstag, 17.10.24

Tomatencremesuppe

Linsen ^Lmit hausgemachten Spätzle ^A,C und Saitenwürstchen ^2,O

Eierpfannkuchen ^A,C,G gefüllt mit Kürbisragout dazu Blattsalat

Obstsalat ^O

Kuchen

Mini Hefezopf ^A,C,G,H

Abendessen

Jagdwurst ^H Rauchkäse ^1,G und Schmelzkäse, ^GGurke

Freitag, 18.10.24

Rinderbrühe mit Kräuter-Croutons ^A

Seelachsfilet Bordelaise ^D,A,G mit Weißweinkräutersoße ^G

und Reis dazu Karottengemüse

Wiener Apfelstrudel ^A,C,G,Hmit Pflaumenkompott und Vanillesoße ^G

Joghurt-Orangen Creme ^A,G

Kuchen

Apfelkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Weißwurst ^M,L mit süßem Senf ^Mund Brezel ^A

Nudelsuppe ^A,C

Cevapcici mit Gemüsereis, Ajivar und Krautsalat ^O

Germknödel ^A,Cmit Pflaumenfüllung und Vanillesoße ^G

Bratapfelzimtcreme

Kuchen

Butterkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Zwiebelkuchen ^A,C,G mit Speck ^2,O und

alternativ Wurst und Käse

Donnerstag, 24.10.24

Blumenkohlcremesuppe ^G

Paprikasahnegulasch ^G mit Butterhörnchen ^A,C und Eissalat

Kürbisklöße ^A,C,L mit Schnittlauchsoße ^G mit Tomatenwürfel und Gabelspaghetti ^A,C

Rote Grütze ^O

Kuchen

Zimtschnecke^A,C,G,H

Abendessen

Putenbrust ^2,O, Streichleberwurst ^Gund Edamer Käse ^G dazu Tomaten

Freitag, 25.10.24

Markklößchensuppe ^A,C

Seelachsfilet ^Dpaniert mit Kartoffelsalat ^Ound Remouladensoße

Saure Kartoffelrädle ^A,0,Mmit Saitenwurst ^2,Ound Salat

Frischkäsecreme mit Kekskrümeln ^A,G

Kuchen

Kuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Ofenschlupfer ^A,C,G mit Vanillesoße ^Gund Sahne ^G

Klare Kartoffelsuppe ^L

Rindergeschnetzeltes an einer Cognacsoße dazu Bohnengemüse und Spätzle

Zimtbirnen mit Quarkhaube ^A,G

Kuchen

Kuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Apfelstrudel ^A,C,Hmit Vanillesoße ^G

Samstag, 02.11.2024

Pichelsteiner Gemüseeintopf ^G,Lmit Rindfleischeinlage

Hausgemachtes Apfelkompott ^O

Kuchen

Toffeekuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Kalter Kasseler Hals ^2,OLyoner, Bonifaz, ^GGewürzgurke

Sonntag, 03.11.2024

Chamignoscreme ^L,G

Rinderbraten in Rotweinsoße mit ^G

Kürbisragout ^A,Gund Knöpfle ^A,C mit Butterbröseln ^G

Eis ^G

Kuchen

Heidelbeerkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Westfälische Salami ^L,M Putenwurst ², Emmentaler Käse ^G und Paprika

KW 45: 04.11.24 - 10.11.24

Montag, 04.11.2024

Sternchensuppe mit Fleischklößchen ^A,C,M

Hähnchen im Parmesanmantel ^A,C,Gdazu Preiselbeerrahm^G und feine Bandnudeln ^A,C, Broccoli

Gemüsestrudel ^A,C,G,Lmit Rahmkohlrabi ^G und Salat

Fruchtkompott

Kuchen

Erdbeerjoghurtschnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Paprikalyoner Butterkäse ^Gdazu Matjessalat ^G,D,M

Dienstag, 05.11.2024

Blumenkohlcreme ^A,C

Geschnetzelte Rinderleber ^G an Apfelrumsoße ^Gdazu Blumenkohl und Serviettenknödel ^A,C,G

Broccoli Nussecke auf Kräuterpüree mit Ratatouille

Nougatpudding ^G,H,E

Kuchen

Latte – Macchiatoschnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Bierschinken ^2,O, Edamer Käse, ^GStreichkäse ^G und Eiersalat ^C,G,L,M

Mittwoch, 06.11.2024

Nudelsuppe ^D,G

Kesselfleisch mit Weinsauerkraut dazu Bratensoße und Kartoffelpüree

Gemüsepizza mit Ackersalat

Haselnusscreme ^G,H,E

Kuchen

Streuselkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Back-Camembert ^A,G mit Preiselbeeren

Donnerstag, 07.11.2024

Hausgemachte Maultaschen ^A,C,L,M in der Brühe mit Kartoffelsalat ^O und Eissalat

Kräuterkartoffeln ^A,C,Gmit Mozzarella überbacken

Kirsch-Zimtgelee^H

Kuchen

Windbeutel ^A,C,G,H

Abendessen

Mortadella ^2,O und Mettenden ^2,OSchnittkäse dazu Paprika ^G

Freitag, 08.11.2024

Hochzeitsuppe ^A,C

Hausgemachte Fischfrikadelle ^A,C,G,L,M mit Kartoffelsalat ^O und Remouladensoße ^G

Maisgrießbratling mit Ratatouille und Feldsalat

Winterbirnenschichtdessert ^A,G

Kuchen

Kuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Sämiger Kartoffeltopf mit Gemüse ^G,Ldazu hausgemachte Knoblauch-Kräutercroutons ^G

Kirschgelee

Kuchen

Mohnkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Kräuterlyoner ^2,O, grobe Mettwurst, Maasdamer ^Gund Tomatenpaprika

Sonntag, 17.11.2024

Wald Pilz – Cremesuppe ^G

Hirschgulasch mit Knöpfle ^A,C dazu Rosenkohl mit Speck^2,O

Eis ^G

Kuchen

Frankfurter Kranz ^A,C,G,H

Abendessen

Kassler Schinken ^2,0, Krakauer ² Streichkäse ^G und Salatgurke

KW 48: 25.11.24 - 01.12.24

Montag, 25.11.2024

Grießklößchensuppe ^A,C

Putengeschnetzeltes ^G an Rahmsoße ^G mit feinen Bandnudeln ^A,C und Romanesco

Gefüllte veg. Paprikaschote ^A,C,G mit Tomatensoße ^Lund feinen Bandnudeln ^A,C dazu Romanesco

Fruchtkompott

Kuchen

Heidelbeerlimettenkuchen ^C,G,A,H

Abendessen

Leberwurst ^2,O,G, Gouda, ^GMixedpickles und Gabelrollmops ^D

Dienstag, 26.11.2024

Süßkartoffelcremesuppe ^G

Würziges Gulasch mit Böhmer Knödel und Ackersalat

Kürbisauflauf ^A,C,Gmit Ackersalat

Vanillepudding ^G

Kuchen

Zitronensahnerolle ^A,C,G,H

Abendessen

Truthahnpastete ^2,O, Pfälzer Leberwurst ^2,O Rauchkäse ^G Rettich Salat ^G

Mittwoch, 27.11.2024

Eierflockensuppe ^C

Italienischer Hackbraten ^A,C,G,L,M gefüllt mit Mozzarella und Tomatenwürfel mit Gnocchis ^Gmit Tomaten-Gemüsesauce und Endiviensalat

Allgäuer Käseknöpfle ^A,C,G mit Zwiebelschmelze und Endiviensalat

Bratapfelcreme Creme ^G

Kuchen

Kirsch – Streuselkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Currywurst mit Brötchen ^G

Donnerstag, 28.11.2024

Pastinakencremesuppe ^G

Tortellini ^A,C mit Schinkensahnesoße ^2,O,Gund Erbsen dazu Eisbergsalat

Eierpfannkuchen ^A,C,G mit Marmelade

Punschkirschen ^O

Kuchen

Berliner ^A,C,G,H

Abendessen

Corned Beef, Jagdwurst, Linzgauer Weichkäse, ^GSalatgurke

Freitag, 29.11.2024

Minestrone ^L

Pangasius Filet mit Käse-Tomatenauflage ^C,D,G dazu Reis und Sahnesoße ^G und Lollo Biondo Salat

Gemüse-Kürbis-Schupfnudeln ^A.O mit Endiviensalat

Tiramisuschichtdessert ^A,C

Kuchen

Birnenkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Ofenfrischer Fleischkäse mit Brötchen ^A

Samstag, 30.11.2024

Bratapfelgelee ^E,O

Kuchen

Zitronenrührkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Leberwurst, ^2,O Rauchfleisch ^2,Ound Tortenbrie, ^G Gewürzgurke, ^O

Sonntag, 26.11.2023

Curry-Kokossuppe ^G

Rinderroulade ^L,Mmit Blaukraut dazu Semmelknödel ^A,C und Rahmsoße ^G

Eis ^G

Kuchen

Winterkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Truthahnschinken ^2,O Gelbwurst und Butterkäse, ^G Salatgurke

KW 49: 02.12.24 - 08.12.24

Montag, 02.12.2024

Zwiebelsuppe

Hühnerfrikassee ^A,Gmit Erbsen und Champignons dazu Reis ^G und Endiviensalat

Gemüsefrikassee ^A,G,L mit Reis und Endiviensalat

Mandarinenkompott

Kuchen

Obstkuchen ^C,G,A,H

Abendessen

Bierwurst und Gouda ^Gdazu geräuchertes Forellen Filet ^D

Dienstag, 03.12.2024

Minestrone ^L

Rindergeschnetzeltes ^A,G mit Knöpfle ^A,Cund Blumenkohl
mit Butterbrösel ^A,C

Mit Käse überbackener Rosenkohl auf Kräuterkartoffeln Püree und Zwiebelcrunch

Mandelpudding ^G

Kuchen

Schokosahneschnitte ^C,G,A,H

Abendessen

Bierschinken und Edamer Käse ^GKräuterstreichkäse, ^G Eiersalat ^C,G

Mittwoch, 04.12.2024

Hausgemachte Maultaschen ^A,C,G,L,Min der Brühe mit Zwiebelschmelze ^G, Kartoffelsalat ^Ound grüner Salat

Dampfnudeln ^A,C mit Pflaumenfüllung dazu Vanillesoße ^Gund Zimtapfelmus ^H

Glühweincreme ^G

Kuchen

Zitronenkranz ^C,G,A,H

Abendessen

Camembert ^A,Gmit Preiselbeeren

Donnerstag, 05.12.2024

Butterklößchensuppe ^A,C,L,O mit Gemüsebrühe

Natur Rahm Schnitzel ^A,G mit Spätzle ^A,C und Rahmsoße ^Gdazu Ackersalat

Linguine^{A, C}an Pesto-Sahnesoße^G mit Parmesan^G und Ackersalat

Birnenpunsch „weiß“

Kuchen

Nussschnecke ^C,G,A,H

Abendessen

Feine Teewurst , Pfeffer Salami, Brie und Salatgurke

Freitag, 06.12.2024

Nikolaustag

Grüne Bohnensuppe ^L

Schlemmerfilet ^D,G mit Frischkäse-Kräutersoße ^G Buttergemüse ^Gund Schwenkkartoffeln ^G

Saisonale Gemüsepfanne mit Kartoffelgratin und Kürbisschaumsoße

Spekulatiuscreme ^A,C

Kuchen

Bratapfelkuchen ^C,G,A,H

Abendessen

Flädlesuppe ^A,C,G

Seelachs mit Dillsahnesoße und Rahmkartoffeln dazu grüner Salat

Hausgemachte gebackene Grießschnitte ^A,C,G mit

Apfelmus

Zimtpflaumen Traumdessert ^A,G

Kuchen

Kuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Chilli con Carne^A,G,

Gulascheintopf mit Kartoffel^A,C,Gund Paprikawürfel dazu Baguette

Bratapfelkompott^H

Kuchen

Sachertortenschnitte^A,C,G,H

Abendessen

Lyoner mit Grünländer^G dazu Schinken^2,O und Bohnensalat^G

Sonntag, 22.12.2024

Hausgemachte Brät Klößchen^G,2 in Rinderbrühe

Gefüllte Schweineroulade^A,C,G,Lan Cognacrahmsoße^G und Haselnussspätzle^A,C,H dazu Wirsinggemüse^G

Eis ^G

Kuchen

Christstollen^A,C,G,H

Abendessen

Maasdamer Leberpastete mit Räucherlachs, Sahnemeerrettich

KW 52: 23.12.24 - 29.12.24

Montag, 23.12.2024

Nudelsuppe ^A,C

Paniertes Putenschnitzel^A,C mit Rahmsoße^G dazu Kaisergemüse und Knöpfle^A,C

Spaghetti^A,C mit Tomatensoße^L und Parmesan^G dazu Eisbergsalat

Obst^A,G

Kuchen

Himbeerkuchen^A,C,G,H

Abendessen

Kaminrauchschinken^2,O und Leerdamer^G dazu Lachsforellenfilet^D

Rinderkraftbrühe Suppenmaultaschen^A,C,G,L,M

Pangasius Filet Natur^D mit Senf-Dill Soße^G dazu Reis und Broccoli-Gemüse

Kartoffelpuffer^A,C mit Apfelmus^O

Limetten Keks Dessert^A,C,G

Kuchen

Kuchen^A,C,G,H

Abendessen

Pizza mit Schinken^A,C und Mozzarella^G
„Wurst und Käse alternativ“^1,G

Samstag, 28.12.2024

Sämiger Kartoffel–Gemüseeintopf^G,L mit Wurstwürfeln^2,O und Kräutercroutons^A

Kokoscreme^G

Kuchen

Bratapfelkuchen

Abendessen

Salami und Geflügelpastete^M und Elbländer Tomaten-Paprikakäse^G

Sonntag, 29.12.2024

Pastinaken CremesuppeG

Hausgemachte Rinderroulade^2.O,M mit Apfel-Zimt-Blaukraut^G dazu Kartoffelknödel^A,C und Morchelsoße^G

Eis ^G

Kuchen

Tiramisu Schnitte^A,C,G,H

Abendessen

Honigschinken^2,O LPaprikalyoner^M Grünländerkräuterkäse^G

V= vegetarisch, S = Schonkost – Allergenauszeichnung: A=Gluten.- und Gluten haltiges Getreide (u.a. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer Dinkel), B=Krustentiere.- und deren Erzeugnisse, C=Ei.- und Eierzeugnisse, D=Fisch.- und Fischerzeugnisse, E=Erdnüsse, F=Soja, Sojabohnen und deren Erzeugnisse, G=Milch.- und Milcherzeugnisse (Laktose), H=Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewkerne, Paranüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse), L=Sellerie, M=Senf, N=Sesamsamen, O=Schwefeldioxid und Sulfite, R=Weichtiere und deren Erzeugnisse (Muscheln, Kraken, Austern, Tintenfisch und Schnecken) Zusatzstoffe: 1=Phosphat, 2=Pökelsalz, P=Lupinen; 3=Farbstoff, 4=Süßungsmittel – Änderungen vorbehalten

Zwischen- und Spätmahlzeiten sind jederzeit möglich (Obst, Joghurt o.ä.). Bei Fragen zu den enthaltenen Allergenen wenden Sie sich bitte an unser Fachpersonal.

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Heimatküche Reutlingen

Mittnachtstr. 85, 72760 Reutlingen

info@heimatkueche-reutlingen.de

Speiseplänefür Senioren-Einrichtungen

Montag, 30.12.2024

Dienstag, 31.12.2024 SILVESTER

Mittwoch, 01.01.2025 NEUJAHR

Donnerstag, 02.01.2025

Freitag, 03.01.2025

Samstag, 04.01.2025

Sonntag, 05.01.2025

Montag, 08.01.2024

Dienstag, 09.01.2024

Mittwoch, 10.01.2024

Donnerstag, 11.01.2024

Freitag, 12.01.2024

Samstag, 13.01.2024

Sonntag, 14.01.2024

Montag, 15.01.2024

Dienstag, 17.01.2023

Mittwoch, 18.01.2023

Donnerstag, 19.01.2023

Freitag, 19.01.2023

Samstag, 20.01.2023

Sonntag, 21.01.2023

Montag, 20.01.2025

Dienstag, 21.01.2025

Mittwoch, 22.01.2025

Donnerstag, 23.01.2025

Freitag, 24.01.2025

Samstag, 25.01.2025

Sonntag, 26.01.2025

Montag, 27.01.2025

Dienstag, 28.01.2025

Mittwoch, 29.01.2025

Donnerstag, 30.01.2025

Freitag, 31.01.2025

Samstag, 01.02.2025

Sonntag, 02.02.2025

Montag, 03.02.2025

Dienstag, 04.02.2025

Mittwoch, 03.02.2025

Donnerstag, 06.02.2025

Freitag, 09.02.2024

Samstag, 08.02.2025

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Montag, 10.02.2025

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Freitag, 14.02.2025

Samstag, 15.02.2025

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