Speisepläne
für Senioren-Einrichtungen

Hier können Sie die Speisepläne für die aktuelle und die kommende Woche anschauen und herunterladen.

KW 01: 01.01. - 07.01.2024

Geschnetzeltes Stroganoff ^G,vom Rind mit Sauerrahmgarnitur^G dazu Knöpfle^{A, C} und Rote Beete Salat

After Eight Pfefferminzcreme^G,

Kuchen

Butterkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Gekochter Saftschinken ^2,0 und Mettenden, ^L,MMixed Pickles ^Mund Grünländer ^G

Sonntag, 07.01.2023

Pfifferlings Cremesuppe ^G

Schweinebraten mit Portweinsoße ^L,GSpeckrosenkohl ^G,2,0und Serviettenknödel ^A,C

Eis ^G

Kuchen

Erdbeersahneschnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Kräutersalami, ^M Gelbwurst dazu Maasdamer ^G und Tomate

KW 02: 08.01. - 14.01.24

Montag, 08.01.2024

Hühnersuppe mit Reis

Putengeschnetzeltes in fruchtiger Curry – Kokossoße ^Gdazu Butterreis ^Gund Eissalat

Gemüsecurry ^G,Lmit Butterreis und Eissalat

Banane

Kuchen

Heidelbeersahneschnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Frische Schinkenwurst ^HButter-Käse ^G und Bratheringsröllchen ^D

Dienstag, 09.01.2024

Kartoffelcremesuppe ^G

Rinderhacksteak ^A,C,G,L mit Bohnen und Rahmsoße ^G dazu Nudeln ^A,C

Semmelknödel ^A,C mit Waldpilzragout ^G dazu Mix Salat

Erdbeerpudding ^G

Kuchen

Zitronenrolle ^A,C,G,H

Abendessen

Bunter Wurstsalat mit Emmentaler ^G,M,Lstreifen, Tomatenwürfel und Schnittlauch

Mittwoch, 10.01.2024

Minestrone ^A,C

Königsberger Klopse ^A,C,G,Mmit Kapernsoße ^G und Salzkartoffeln dazu Rote Beete ^O

Gnocchi ^A,C in Pestosahnesoße ^G,Hdazu Eissalat

Eierlikörcreme ^G,C

Kuchen

Kirschstreuselkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Toast Hawaii ^A,O,2,G(Ananas mit Schinken und Käse)

Donnerstag, 11.01.2024

Weiße Bohnensuppe ^G

Rostbratwurst ^M Weinsauerkraut ^A,C,G,Lmit, Bratensoße und Kräuterpüree ^A,C

Makkaroni ^A,Cmit Gemüse- Knoblauchsoße, ^GReibkäse ^G und Kopfsalat

Glühwein-Zwetschgen

Kuchen

Berliner ^A,C,G,H

Abendessen

Pfälzer Leberwurst, ^M Räucherwurst dazu Tomate mit Mozzarella ^G

Freitag, 12.01.2024

Flädlesuppe ^A,C,G

Paniertes Seelachsfilet ^C,Dmit Remouladensoße, ^GGurken Kartoffelsalat^O

Quarkstrudel ^A,C mit Vanillesoße ^G und Kirschen

Aprikosenschichtdessert ^A,C

Kuchen

Käsekuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Hausgemachte Currywurst mit Brötchen ^A sowie Bier

Samstag, 13.01.2024

Sämiger Bohneneintopf ^A,C mit Wurstwürfel ^2,Ound Kräutercroutons ^A

Hausgemachtes Birnenkompott

Kuchen

Schoko – Sahnetorte^A,C,G,H

Abendessen

Pizzafleischkäse ^G, Putenschinken und Emmentaler ^G, Senfgurke

Sonntag, 14.01.2024

Schwarzwurzelcremesuppe ^G

Hauseingelegter Sauerbraten ^A,L,M mit Blaukraut

und Petersilienkartoffeln

Eis ^G

Kuchen

Schwarzwälder ^A,C,G,H

Abendessen

Lyoner, Bierschinken ^MWeichkäse, ^G Mixed Pickles ^M

KW 03: 15.01. - 21.01.24

Montag, 15.01.2024

Nudelsuppe ^A,C

Hähnchenfilet im Parmesanmantel ^G,Adazu eine Preiselbeerrahm ^G und Bandnudeln, ^A,C Broccoli

Gemüseküchle ^A,C mit Broccoli dazu Bandnudeln ^A,C und Preiselbeerrahm^G

Orangen

Kuchen

Pfirsichbuttermilchkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Edamer ^G und Kräuterlyoner Herinsfilet mit Tomatensoße ^A,C,D

Dienstag, 17.01.2023

Kohlrabicremesuppe ^G

Rindergulasch ^A mit Salzkartoffeln und Mixsalat

Kartoffel-Rübengulasch ^G mit Basmatireis dazu Salat

Milchreis ^G

Kuchen

Apfelsahnekuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Bierschinken und Schnittkäse mit Kräutern ^Gdazu Eiersalat ^C,G

Mittwoch, 18.01.2023

Suppe mit Eierstich ^C,G

Lasagne Bolognese ^A,C,G,L mit Eisbergsalat

Gemüsetörtchen ^A,Cauf Zucchini-Currysoße ^G

Butterreis ^G und Eisbergsalat

Lebkuchencreme ^G

Kuchen

Marmorfruchtkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Weißwurst ^L,M mit Brezel ^A und süßem Senf ^M

Donnerstag, 19.01.2023

Grünkernsuppe

Linsen ^H,L mit Saitenwurst ^2,O und Spätzle ^A,C

Tortellini ^A,Cmit Gorgonzolasoße, ^GErbsen und Champignons, Eissalat

Obstsalat ^O

Kuchen

Gebäck ^A,C,G,H

Abendessen

Corned Beef, ^A,M Leberwurst ^M,GEmmentaler Käse ^Gund Paprika

Freitag, 19.01.2023

Leberspätzlesuppe ^A,C

Gebratenes Schollenfilet ^Dan Safranreis und Rosenkohl und Kräutersoße ^G

Gemüse-Nudelauflauf ^A,C,G,L mit Kräutersoße ^G

Quarkcreme ^G mit süßen Kürbiskompott

Kuchen

Zwetschgenstreusel ^A,C,G,H

Abendessen

Pizza ^A,L mit Schinken ^2,O und Mozzarella ^G

Maisrahmsuppe ^G

Gulasch Ungarische Art ^G mit hausgemachten Spätzle ^A,Cund Endiviensalat

Bunte Schupfnudel ^A,C, Pfanne mit Gemüse, Sauce und Endiviensalat Nusspudding ^G,H

Kuchen

Joghurtschnitte^A,C,G,H

Abendessen

Bierwurst ^M,N Kräuter-Knoblauchkäse ^Gdazu Ochsenmaulsalat ^2,O

Mittwoch, 24.01.2024

Hühnersuppe mit Gemüse und Eiermuscheln ^A,C,L

Sauerkraut ^A,G,L mit Leberwurst/Blutwurst ^O,G,M und Bratensoße dazu Kartoffelpüree ^A,G,L

Kartoffeltaschen ^A,C,G mit Schwarzwurzeln ^Gin Käsesoße, ^G Bohnen-Selleriesalat ^O,L

Weißweincreme ^G

Kuchen

Nussschnecke ^A,C,G,H

Abendessen

Hähnchenschlegel und Senf ^M und Bier

Donnerstag, 25.01.2024

Kräutercremesuppe ^G

Gebratener Fleischkäse ^O,2 mit Rahmsoße ^GKarotten und Kräuterpüree ^A,C

Tortellini gefüllt mit Käse ^A,C,G dazu Tomatensoße ^L und Salat

Melonenkompott ^O

Kuchen

Käsekuchen^A,C,G,H

Abendessen

Pasteten Wurst ^2,O Grobe Mettwurst ^2,O Masdamer ^GSenfgurke und Tomatenpaprika ^O

Freitag, 26.01.2024

Buchstabensuppe ^A,C mit Rinderbrühe

Paniertes Seelachsfilet ^A,C,Dmit Kartoffelsalat ^Ound Remouladensoße ^G

Eieromelette ^G,C mit Champignonsoße ^G Petersilienkartoffeln und Endiviensalat

Apfelschnee ^G

Kuchen

Marmorkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Gulaschsuppe ^G mit Brötchen ^A und Bier

Samstag, 27.01.2024

Spaghetti ^A,C Bolognese ^Lmit Parmesan ^G und grünem Salat

Vanillejoghurt ^,A,C

Kuchen

Birnenkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Truthahnpastete feine ^2,OTeewurst, ^G Grünländer,^G,OGewürzgurke

Sonntag, 28.01.2024

Kohlrabicremesuppe ^D,G

Geschmorter Kalbsbraten an Cognacsoße ^G mit Lauchgemüserahmgemüse ^G und Wellenbandnudeln ^A,C

Eis ^G

Kuchen

Donauwelle ^A,C,G,H

Abendessen

Putenschinken ^2,O, Rauchkäse ^O,Gdazu Paprikalyoner und Tomate

KW 05: 29.01. - 04.02.24

Montag, 29.01.2024

Geröstete Grießsuppe ^A

Putengeschnetzeltes in Wald-Steinpilzsoße ^Gauf Tomaten-Bandnudeln ^A,C und Mandel-Broccoli ^H

Tomatenbandnudeln ^A,C mit Waldpilzragout ^G dazu

Mandel-Broccoli ^H

Trauben

Kuchen

Rhabarber-Eierstichkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Geflügel – Lyoner, Weichkäse ^GMatjessalat mit Apfelwürfel ^A,G,D

Dienstag, 30.01.2024

Minestrone ^L

Rindertafelspitz mit Meerrettichsahnesoße ^G,Hdazu Rote Beete ^O und Salzkartoffeln

Spaghetti ^A,C mit Käsesahnesoße ^G und Emmentaler ^G

Schokoladenpudding ^Gmit Eierlikör ^C

Kuchen

Frankfurter Kranz ^A,C,G,H

Abendessen

Schwartenmagen ^2,OPistazienlyoner Bonifaz, ^GNudelsalat ^A,C,G

Mittwoch, 31.01.2024

Blumenkohlcremesuppe

Hausgemachte Schwäbische Maultaschen ^A,C,G,L,M in der Brühe mit Zwiebelschmelze, ^GKartoffelsalat ^O und Blattsalat

Eierpfannkuchen ^A,C,G gefüllt mit Beeren und Vanillesoße. ^G

Aprikosencreme ^G

Kuchen

Muffin ^A,C,G,H

Abendessen

Ofenfrischer Fleischkäse ^2,O mit Senf ^Mund Brötchen

Donnerstag, 01.02.2024

Süßkartoffelcremesuppe ^G

Kleines Eisbein mit Bratensoße dazu Sauerkraut ^A,G,Lund Kartoffelpüree ^A,G,L

Gemüse Schnitzel ^A,C,L mit Zwiebelsoße und Farfalle ^A,C dazu Fingermöhren

Obstsalat mit Maraschino ^O

Kuchen

Berliner Brezel „Brezel aus Hefeteig“ ^A,C,G,H

Abendessen

Kaltes Kasseler,^2,O Bergkäse ^GStreichleberwurst, ^2,O frische Tomaten

Freitag, 02.02.2024

Rinderbrühe mit Speckklößchen ^A,C,G,O,2

Hausgemachte Seelachsfrikadelle ^A,C,D,G,Lmit Kartoffelsalat ^O und Remouladensoße ^G

Kraut- Schupfnudeln ^A,C,G,Lmit Ackersalat

Birnenschichtdessert ^A,C

Kuchen

Kirsch – Vanilleecke ^A,C,G,H

Abendessen

Flädlesuppe ^A,C,G

Seelachsfilet Natur ^D mit Dillsahne ^Gund Butterreis ^G dazu Fingermöhren

Allgäuer Käsespätzle ^A,C,Gmit Röstzwiebeln und

Eisbergsalat

Beerenschichtdessert ^A,C

Kuchen

Donauwelle ^A,C,G,H

Abendessen

Fleischküchle ^A,C,L,M mit Kartoffelsalat ^Ound Senf ^M

Samstag, 10.02.2024

Rahmspinat mit hausgemachten Rührei ^Cund Salzkartoffeln

Ananaskompott ^O

Kuchen

Zitronenblechkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Bierschinken ² und Sülzwurst Schnittkäse mit Kräutern ^GTomatenpaprika und Senfgurke

Sonntag, 11.02.2024

Spargelcremesuppe ^G

Schweinebraten mit Champignonrahm ^G

dazu hausgemachte Spätzle ^A,Cund Kaisergemüse

Eis ^G

Kuchen

Mandarinensahneschnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Gelbwurst, Salami ^M und Briekäse ^G dazu Tomaten

KW 07: 13.02. - 19.02.23

Montag, 12.02.2024 Rosenmontag

Leberspätzlesuppe ^A,C,2

Cordon Bleu ^A,C,Gmit Erbseni und Kroketten^A dazu Bratensoße und Mixsalat

Gemüseschnitzel ^Amit Erbsen und Kroketten ^A,C

Kirschjoghurt

Kuchen

Berliner ^A,C,G

Abendessen

Pasteten Wurst´^2,O und Grünländer ^GRäucherlachs ^D mit Meerrettich ^G

Dienstag, 13.02.2024 Fasnetsdienstag

Kartoffelcremesuppe ^A,C

Putengeschnetzeltes ^G an Cognacrahm ^Gdazu Knöpfle ^A,C und Karottengemüse ^G

Zucchini-Aubergine Auflauf ^A,C,G mit Parmesan ^Güberbacken dazu Eisbergsalat

Karamellpudding ^G

Kuchen

Zitronensahnerolle ^A,C,G,H

Abendessen

Jagdwurst ^2,Landsalami ^Mund Esrom ^G in Scheiben, Radieschen Salat

Mittwoch, 14.02.2024 Aschermittwoch

Nudelsuppe ^A,C

Hausgemachter Hackbraten ^A,C,G in Rahm mit Rosenkohl und Wellenbandnudeln ^A,C

Nudel – Gemüsepfanne ^A,C,G,L mit Tomatensoße ^L,G und Endiviensalat

Espressocreme ^G

Kuchen

Eierstichkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Gebackener Camembert ^A,Cmit Preiselbeeren

Donnerstag, 15.02.2024

Blumenkohlcremesuppe ^G

Rostbratwurst ^2,Omit Weinsauerkraut,^A,O Soße und Kartoffelstampf ^A,C,G,L

Marillenknödel ^A,Cmit Vanillesoße ^G

Himbeer- Buttermilchcreme ^G

Kuchen

Quarkbällchen ^A,C,G,H

Abendessen

Schinkenwurst, ² Allgäuer Bergkäse ^G Streichkäse ^Gund feine Gurken Scheiben

Freitag, 16.02.2024

Graupensuppe ^Gmit Gemüse ^L

Paniertes Seehechtfilet ^A,C,D mit Remouladensoße ^G und Kartoffelsalat ^O und Endiviensalat

Kartoffelnocken-Gemüsepfanne ^A,C,G mit Tomatensoße ^G,L dazu Endiviensalat

Eierlikörschichtdessert ^C,G,A

Kuchen

Kirschstreuselkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Sämiger Kartoffel-Gemüseeintopf ^Gmit Wurststückchen^2,0

Apfelkompott ⁰

Kuchen

Käsekuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Gerauchte Schinkenwurst, ^MGouda, ^GHüttenkäse, ^G Gurke ^O

Sonntag, 25.02.2024

Selleriecremesuppe ^G

Rinderroulade ^A,M mit Apfelblaukraut ^Gund Kartoffel- Sahnepüree ^A,C,G,L

Eis ^G

Kuchen

Erdbeerkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Fleischkäse^G mit Salami ^Mund Tilsiter, ^GRadieschen-Scheiben

KW 09: 26.02. - 03.03.24

Montag, 26.02.2024

Nudelsuppe ^A,C,G

Hähnchengeschnetzeltes ^L mit Buttergemüse ^L und Hörnchennudeln ^A,C

Gemüsesoufflee ^A,C,G mit Buttergemüse^L und Tomatensoße dazu Hörnchennudeln ^A,C

Trauben

Kuchen

Birnenkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Paprikalyoner, Briekäse ^G dazu Heringsfilet in Tomatensoße ^A,C,D,G

Dienstag, 27.02.2024

Broccoli Cremesuppe ^G

Saure Kutteln ^A,C,G mit Trollingersoße und und Bratkartoffeln

Allgäuer Käsespätzle ^A,C,G mit Zwiebelschmelze und Endiviensalat

Milchreis ^G

Kuchen

Schoko Kokos Kuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Bunter Käseteller^G, Geflügeljagdwurst und Ital. Nudelsalat ^A,C,G

Mittwoch, 28.02.2024

Hühnersuppe mit Reis ^L

Königsbergerklopse^A,C in Kaperntunke^Gdazu Salzkartoffeln und rote Beete Salat ^O

Mangold – Riccotta Lasagne

Bananencreme^G

Kuchen

Russischer Zupfkuchen^A,C,G,H

Abendessen

Gebackener Camembert ^A,G mit Preiselbeeren

Donnerstag, 29.02.2024

Klare Grünkernsuppe ^L

Gebackener Fleischkäse ^M mit Rahmsoße ^G.L dazu Kartoffel-Sahnepüree ^A,C,G und Karotten

Pfannkuchen^A,C,G mit Waldbeerenfüllung und Vanillesoße^C,G

Pfirsichkompott ^O

Kuchen

Windbeutel^A,C,G,H

Abendessen

Leberwurst ^1,L,M, Rauchfleisch²und Romadur ^G dazu Rettich Scheiben

Freitag, 01.03.2024

Pastinaken Cremesuppe ^G

Seelachsfilet Bordelaise ^D,G mit Zitronensahnesoße ^G und Reis und Broccoli

Gemüsespieß mit Schnittlauchsoße ^Gdazu Salzkartoffeln

Birnenquark ^G

Kuchen

Fruchtschnitte^A,C,G,H

Abendessen

Kartoffel-Karottentopf mit Wurstwürfel ^2,A,G

Birnenjoghurt^G

Kuchen

Schokokuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Leerdamer ^G Lyoner und grobe Leberwurst ^L,M Essiggurke

Sonntag, 10.03.2024

Süßkartoffelcremesuppe^G

Kalbsbrust gefüllt ^A;C;G mit Salzkartoffeln und Bohnengemüse

Eis^G

Kuchen

Mandarinenschnitte^A,C,G,H

Abendessen

Salami ^1,L,M. Paprikalyoner und Briekäse ^Gund Silberzwiebeln

KW 11: 11.03. - 17.3.2024

Mittagessen

Klare Gemüsebrühe mit Grießklößchen ^A,C,G

Kabeljaufilet paniert ^A,D mit Remouladensoße ^G dazu Kartoffelsalat ^O und grüner Salat

Gefüllte Zucchini ^G,L mit Kräutersahnesoße ^G

dazu Butterreis und grüner Salat

Apfelschichtdessert ^G

Kuchen

Pfirsichschnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Hausgemachte Currywurst ^M mit Brötchen ^A

Mittagessen

Hühnersuppentopf mit Gemüse ^L und Nudeln ^A,C dazu Hühnerfleisch

Rote Grütze ^O

Kuchen

Marmorkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Pasteten Wurst ^L,M, Leberwurst ^L,M und Rauchkäse, ^G Essiggurke

Sonntag, 24.03.2024

Mittagessen

Kürbiscremesuppe ^G

Schweinehals mit Schwarzbiersoße und Bayrisch Kraut dazu Kartoffelklöße ^O

Eistorte ^G

Kuchen

Frankfurter Kranz ^A,C,G,H

Abendessen

Saftschinken¹, Streichkäse ^G und Rauchfleisch dazu Paprika

KW 13: 25.03. - 31.03.2024

Montag, 25.03.2024

Mittagessen

Nudelsuppe ^A,C

Putengeschnetzeltes ^G in Currybananensoße dazu Kartoffelnocken^A,C,G Zucchinigemüse

Gemüsegulasch ^Gmit Currybananensoße dazu Kartoffelnocken ^A,C,G

Trauben

Kuchen

Donauwelle ^A,C,G,H

Abendessen

Corned Beef ² und Bonifaz Weichkäse ^G, Schrimps-Salat ^D,G

Dienstag, 26.03.2024

Mittagessen

Kokoscremesuppe ^G

Würstchengulasch ^G,2 mit Gabelspaghetti ^A,C und Gurkensalat ^G

Vegetarische-Klopse ^A,C,F,L mit Paprikasoße und Gabelspaghetti dazu Gurkensalat

Vanillepudding ^Gmit Himbeersoße

Kuchen

Limettenschnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Grobe Mettwurst ^M2 und Kräuterkäse ^Gdazu Spargelschinken ^Mund Tomatensalat

Mittwoch, 27.03.2024

Mittagessen

Wurzelgemüsesuppe ^L

Gefüllte Paprika ^A,C,G mit Tomatensoße dazu Duftreis ^A,C und Eisbergsalat

Pfannkuchen ^A,C,G mit Pfannengemüse aus Champignons, Aubergine, Paprika und Käse ^G überbacken
Zitronenquark ^G

Kuchen

Käsekuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Gulaschsuppe ^G mit Brötchen ^A„Wurst und Käse alternativ“ ^2,G

Donnerstag, 28.03.2024

Mittagessen

Grüne Bohnensuppe ^G

Schweineroulade ^A,C,G mit Rotweinsoße dazu Bratkartoffeln ^A,C,G und Wirsinggemüse ^G

Reibekuchen ^A,Cmit Apfelmus ^O

Melonenbällchen

Kuchen

Berliner ^A,C,G,H

Abendessen

Mortadella mit Salami ^G,Hund Schnittkäse mit Kümmel ^G

Karfreitag, 29.03.2024

Mittagessen

Gemüsesuppe mit Muschelnudeln

Lachsforelle^D mit Zironensahnesoße^A,C,G dazu Dillkartoffeln und Broccoli

Eier^C in Senfsoße^M mit Salzkartoffeln

Eierlikörcreme^C,G

Kuchen

Tiramisu Schnitte ^A,C,G,H

Abendessen

^{Vegetarische Pizza mit Paprika und Champignons}

Mittagessen

Spaghetti ^A,CAglio, mit Knoblauch und Peperoni ^G,2 dazu Parmesan ^G und Salat

Pfirsichkomoptt

Kuchen

Rhabarberkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Pistazienlyoner ^H, Obazda ^Gund Salami ^G,HTomate

Sonntag, 07.04.2024

Mittagessen

Knoblauchsuppe ^D,G

Burgunderbraten in einer kräftigen Rotweinsoße mit Breiten Bandnudeln und Blumenkohlgemüse

Eis ^G

Kuchen

Käsesahnetorte ^A,C,G,H

Abendessen

Bierschinken ² und feine Teewurst ^GBergkäse ^G und Tomate

KW 15: 08.04. - 14.04.2024

Montag, 08.04.2024

Mittagessen

Nudelsuppe ^A,C

Hähnchenfilet ^A,G.L im Knuspermantel mit Wellenbandnudeln ^A,C dazu Rahmsoße und Paprikagemüse

Sojaküchle an Möhren-Kohlrabiragout

mit Salzkartoffeln

Quarkdessert Vanille-Birne

Kuchen

Käsekuchenschnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Grobe Leberwurst ^G und Leerdamer ^G dazu Brathering und Salatgurke

Dienstag, 09.04.2024

Mittagessen

Karottencremesuppe ^G

Ungarisches Rindergeschnetzeltes ^G mit Paprikastreifen, Reis und Tomatensalat

Leckerer Nudelauflauf ^A,C ^G,mit Tomatensoße und Tomatensalat

Erdbeerpudding ^G

Kuchen

Sahnerolle ^A,C,G,H

Abendessen

Bunter Käseteller ^G mit Nudelsalat ^G,L

Mittwoch, 10.04.2024

Mittagessen

Leberspätzlesuppe ^A,C,L

Fleischküchle ^A,C,G mit Kartoffelpüree ^A,G und Bratensoße ^L dazu Fingermöhren

Mexikanische Teigfladen Wraps ^A,C,G mit Gemüsefüllung ^G und Joghurt Dip

Haselnusscreme ^G,H

Kuchen

Russischer Zupfkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Weißwurst ^L,M mit Brezel ^A und süßem Senf ^M

„Wurst und Käse alternativ“ ^2,G

Donnerstag, 11.04.2024

Mittagessen

Weiße Bohnensuppe ^G

Bratwurstschnecke dazu Rahmsoße ^G und Leipziger Gemüse und Vollkornnudeln ^A,F

Topfenstrudel ^A,C,G mit Gewürzkirschen

Obst

Kuchen

Johannisbeerstreußel ^A,C,G,H

Abendessen

Hausmacher Leberwurst, _G,M Rauchfleisch ² und Romadur ^Gdazu Tomate

Freitag, 12.04.2024

Mittagessen

Rinderbrühe mit Suppenmaultaschen ^A,C,G

Feines Pangasiusfilet ^A,Dmit Kartoffeln^O, in einer Bärlauch-Tomatensoße dazu Eisbergsalat ^M,G

Gefüllte Aubergine ^A.L mit Kartoffeln und Bärlauch-Tomatensoße dazu Eisbergsalat ^M,G

Bananenschichtdessert ^G

Kuchen

Kirsch-Butterstreußel Kuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Hausgemachter Flammkuchen ^A,Cmit Blattspinat und Fetakäse ^G

Samstag, 15.04.2023

Mittagessen

Linseneintopf mit Kartoffelwürfel und einem Paar Saitenwürstle

Kuchen

Nuss- Karamell Kuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Krakauer², Gelbwurst und Bonifaz^G dazu Essiggurke

Sonntag, 14.04.2024

Mittagessen

Steinpilzrahmsuppe ^G

Schwäbischer Sauerbraten ^L,M mit Hausgemachten Spätzle ^A,C und Rahmkohlrabi

Eis ^G

Kuchen

Donauwelle ^A,C,G,H

Abendessen

Bauernschinken, Bierwurst und Butterkäse ^G dazu Paprika

KW 16: 15. - 21.04.2024

Montag, 16.04.2024

Mittagessen

Graupensuppe ^L,G

Hähnchen-Bacon-Roulade ^A,G,H,Lmit feinen Bandnudeln^A,C

dazu Rahmsoße ^L,G und Erbsen-Karottengemüse

Kartoffel-Gemüse-Pilzauflauf ^G,C,mit feiner Frühlingslauchsoße

Obst der Saison

Kuchen

Erdbeerschnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Leberwurst ^Gund Brenneselkäse ^GHeringsfilet in Tomatensoße ^A,D,G,L,M

Dienstag, 17.04.2024

Mittagessen

Bärlauchsuppe ^G

Rindergeschnetzeltes mit Cognacrahm ^G und Salzkartoffeln ^Odazu Blattsalat

Frühlingssalat mit Rahmgurkensalat ^G und Balsamicodressing ^G

Karamellpudding ^G

Kuchen

Schokokuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Mortadella mit Leberkäse dazu Bonifaz mit Steinpilzen ^G und Mixed Pickles

Mittwoch, 17.04.2024

Mittagessen

Zwiebelsuppe ^L

Hausgemachte Lasagne ^A,C,G,Lmit Endiviensalat

Tortellini ^A,C mit Käsefüllung dazu Spinat-Gorgonzolasoße ^G mit Tomatensalat

Mocca Creme ^G

Kuchen

Gugelhupf ^A,C,G,H

Abendessen

Toast Hawaii ^A,G,O,2

„Wurst und Käse alternativ“ ^2,G

Donnerstag, 18.04.2024

Mittagessen

Tomatencremesuppe ^L,G

Linsen mit Spätzle ^A,C und Saitenwurst ^2,O

Gefüllte Zucchini ^Gmit Gemüsebulgur^A und Kräutersahnesoße ^G dazu Eisbergsalat

Obstsalat ^O

Kuchen

Puddingplunder ^A,C,G,H

Abendessen

Bunter Aufschnitt ^G,Odazu frische Paprikastreifen

Freitag, 19.04.2024

Mittagessen

Flädlesuppe ^A,C,G,L

Hausgemachte Fischfrikadelle^D,G,L mit Kartoffelsalat ^Ound Remouladensoße ^G

Gemüsetörtchen ^A,C,G mit Ratatouille

Rhabarberquark ^G

Kuchen

Pflaumenschnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Currywurst mit Brötchen ^A

„Wurst und Käse alternativ“ ^1,G

Samstag, 20.04.2024

Mittagessen

Spaghetti ^A,C Hackfleischsoße ^L und Parmesan ^Gdazu Mix-Salat

Melonenkompott ^O

Kuchen

Aprikosenkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Jagdwurst, Streichleberwurst ^GEmmentaler ^G und Mixed Pickles ^O

Sonntag, 21.04.2024

Mittagessen

Spargelcremesuppe ^G

Kalbsgulasch in Rahmsoße ^G,L dazu Serviettenknödel^A,C,G

und Frühlingssalat

Eis ^G

Kuchen

Donauwelle ^A,C,G,H

Abendessen

Krakauer Wurst und Streichkäse ^Gdazu Gelbwurst und Tomate

KW 17: 22.04 - 28.04.2024

Montag, 24.04.2024

Mittagessen

Gemüsesuppe mit Gemüse und Nudelreis ^A,C,L

Königin Pastete mit Putenbrustragout gefüllt dazu Herzoginkartoffeln und Karottensalat

Feine Sojaklopse garniert mit Gemüse Juliennen, feiner Soße, Herzoginkartoffeln und Karottensalat

Obst der Saison

Kuchen

Heidelbeerschnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Paprikalyoner mit Briekäse ^Gdazu Gabelrollmops ^D,F,M

Dienstag, 23.04.2024

Mittagessen

Kartoffelcremesuppe ^G,O

Kalbszunge an Madeirasoße ^G dazu Blumenkohl mit Semmelbrösel ^A,G und Kartoffelpüree ^A,G,L

Feine Bandnudeln ^G,C mit Pilzragout ^Gund Eissalat

Nougatpudding ^G,H

Kuchen

Bratapfelschnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Putenschinken ² mit Edamer ^G dazu Kräutersalami ^M,L und Eiersalat ^C,G,M

Mittwoch, 24.04.2024

Mittagessen

Grießklößchensuppe ^A,C,G,L

Kartoffel-Hackfleischauflauf ^C,G und Salat

Käsespätzle^A,C,G mit Zwiebelschmelze und Salat

Kokoscreme ^G,H

Kuchen

Kuchenbüffet ^A,C,G,H

Abendessen

Ofenfrischer Fleischkäse mit Senf ^Mund Brötchen ^A

„Wurst und Käse alternativ“ ^2,G

Donnerstag, 25.04.2024

Mittagessen

Pastinakencremesuppe ^G

Kleine Schweinshaxe² mit Bratensoße und Kartoffelsalat

Erbsen-Kartoffeltopf ^G,=mit Saitenwurst ^2,O „Extra“

Kirschkompott ^O

Kuchen

Mini Windbeutel ^A,C,G,H

Abendessen

Saftschinken ^O,2 mit Pizzafleischkäse und Bonifaz ^G dazu Radieschen Scheiben

Freitag, 26.04.2024

Mittagessen

Rinderbrühe mit Fleischklößchen ^A,G,L

Pangasiusfilet mit Dillsahnesoße ^G dazu Reis und Broccoli

Hausgemachter Pfannkuchen ^A,C,Gmit Tomatenspargelfüllung ^G und Blattsalat

Birnenschichtdessert ^A,G

Kuchen

Streuselkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Gulaschsuppe ^G,L mit Brötchen ^A

„Wurst und Käse alternativ“ ^1,G

Samstag, 27.04.2024

Mittagessen

Pichelsteiner Gemüseeintopf ^Lmit Rindfleischeinlage

Hausgemachtes Apfelkompott ^O

Kuchen

Käsekuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Schinkenwurst mit Streichkäse^Gund Paprikakäse ^Gdazu Essiggurke

Sonntag, 28.04.2024

Mittagessen

Kohlrabicremesuppe ^G

Feines Kalbsgeschnetzeltes aus der Hüfte mit Rahmnudeln und einem frischen Karotten, Bohnen, Brokkolimix

Eis ^G

Kuchen

Mandarinenschnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Gemüse-Lyoner und Salami ^M,L dazu Butterkäse ^G und Paprikastreifen

KW 18: 29.04. - 05.5.2024

Montag, 29.04.2024

Grießsuppe mit Gemüse ^L

Putencordon Bleu ^A,C mit Rahmsoße^G und Buttergemüse

dazu hausgemachte Spätzle ^G,C

Sellerie-Medaillon ^A,C,G mit Rahmkohlrabi ^G

und Kartoffelpüree ^A,G,L

Banane

Kuchen

Kirschstreuselkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Bierwurst ², Butterkäse ^G und Lachs ^D mit Meerrettich ^G,O

Dienstag, 30.04.2024

Erbsen-Kartoffelsuppe ^L

Tafelspitz gekocht mit Bouillionkartoffeln und Meerrettichsoße dazu Rote Beetesalat

Gnocchi ^A,Gmit Ratatouille Gemüse ^L

Vanillepudding ^Gmit Erdbeersoße

Kuchen

Sahnerolle ^A,C,G,H

Abendessen

Penne^A,C mit Tomaten-Paprikasoße und Blattsalat

Grießbrei ^Gmit Zimt-Zucker

Kuchen

Birnenkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Pistazienlyoner ^Hmit Briekäse^G und Sülzwurst^M dazu Silberzwiebeln

Sonntag, 05.05.2024

Broccoli Cremesuppe ^G

Schweinerollbraten ^G und Nudeln ^A,C dazu Gartengemüse

Eis ^G

Kuchen

Himbeerschnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Geflügelpastete mit Pfälzer Leberwurst und Rauchkäse ^G dazu

Rettich in Scheiben

KW 19: 06.05.- 12.05.2024

Montag, 04.05.2024

Leberspätzlesuppe ^A,C

Hähnchengeschnetzeltes ^Gan Budapest Art ^G mit Rösti^{G C}und Balkansalat

Gemüsefrikadelle von Steckrüben , Kartoffelstampf und Sauerampfersoße

Obst der Saison

Kuchen

Apfelschnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Grobe Mettwurst^G, Maasdamer^Gund Matjesfilet ^D,G in Apfelsahnesoße

Dienstag, 09.05.2023

Kartoffelcremesuppe ^G,L

Gyros vom Schwein mit Duvedsreis, Krautsalat und Tzazilki

Bandnudeln ^A,Cmit Basilikumsoße ^G und Krautsalat

Pistazienpudding ^G,C

Kuchen

Tiramisu Schnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Tilsiter ^G mit Kräutergelbwurst und Teewurst ^Gdazu Tomatensalat

Mittwoch, 08.05.2024

Fleischklößchen Suppe ^A,C

Gefüllte Paprika ^A,C,G mit Gabelspaghetti ^A,C und Tomatensoße ^L dazu Mix-Salat

Tortellini ^A,G,Cmit Käsesahnesoße ^G dazu Mix-Salat

Mousse Blanc ^G

Kuchen

Nussschnecke^A,C,G,H

Abendessen

Weißwurst ^L,Mmit süßem Senf ^Mund Brezel ^A

„Wurst und Käse alternativ“ ^1,G

Donnerstag, 09.05.2024

Selleriecremesuppe ^L,G

Cordon Bleu mit Bratensoße, Kroketten und Erbsengemüse

Pina Colada mit Ananasstücke ^O

Kuchen

Quarkzopf ^A,C,G,H

Abendessen

Bierwurst, Bergkäse ^G und hausgemachter Fleischsalat ^G,M und Salatgurke

Freitag, 10.05.2024

Backerbsen in Gemüsebrühe ^A,L,C

Seelachsfilet ^Dmit Remouladensoße ^G und Kartoffelsalat^O

Kartoffel-Spargel Auflauf ^C,Gmit Sc. Bearnaise^C,G gratiniert

Erdbeerschichtdessert ^G,A

Kuchen

Fruchtschnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Leichter Spargeleintopf mit Kasseler^1,2, und Zuckerschoten

Birnenkompott ^O

Kuchen

Butterkuchen mit Cremefüllung^A,C,G,H

Abendessen

Schwäbischer Wurstsalat ^M mit Schnittkäse ^G

Sonntag 19.05.2024

Erbsencremesuppe ^G

Burgunder Schweinebraten ^M mit Bratensoße ^L und Bohnen dazu Nudeln ^A,C

Eis ^G

Kuchen

Schwarzwälder ^A,C,G,H

Abendessen

Schinkenpastete und Biarom ^G dazu Salami ^M,Lund Paprikamix

KW 21: 20.05.24 - 26.05.24

Bohnen-Kartoffeltopf ^A,G in Rahm mit Würstcheneinlage ^2,O und Baguette ^G

Gelbe Grütze ^O

Kuchen

Rhabarberkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Grober Fleischkäse und Butterkäse ^G dazu Lyoner und Essiggurke ^O

Sonntag, 26.05.2024

Spargelcremesuppe ^G

Hauseingelegter Sauerbraten ^M;Lmit Rahmsoße ^G,L dazu Semmelknödel ^A,Cund Apfelblaukraut^O

Eis ^G

Kuchen

Erdbeersahneschnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Schinkenwurst mit Lachsschinken ^O,M und Tilsiter ^G dazu Paprika in Streifen

KW 22 27.05.2024 - 02.06.2024

Montag, 27.05.2024

Eierflockensuppe ^C

Hähnchenfilet mit Tomaten-Mozzarella^G dazu feine Bandnudeln ^A,C und Weißweinsoße ^G dazu Eissalat

Penne-Paprikaauflauf ^G,a,c. überbacken dazu Zucchingemüse^G

Trauben

Kuchen

Schokokuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Pasteten Wurst ^M,L und Bonifaz ^G dazu Gabelrollmops ^G,D

Dienstag, 28.05.2024

Selleriecremesuppe ^G,L

Rindergulasch ^L,G Stroganoff mit Champignons , saure Gurkenscheiben ⁰mit Reis und Rote Beete Salat

Kartoffelpuffer mit Eisbergsalat

Milchreis ^G

Kuchen

Käsesahneschnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Krakauer in Ring und Maasdamer ^Gund Bauernschinken^O dazu Ital. Nudelsalat ^G,,L

Mittwoch, 29.05.2024

Klare Gemüsebrühe mit Reis ^G,L

Spaghetti ^A,C mit Hackfleischsoße ^Ldazu Parmesan ^G und Mix-Salat

Knackige Salatvariation mit Schinken ^O,2 und Käsestreifen ^G dazu Eierspalten ^Cund Balsamico Dressing

Apfelschnee ^G

Kuchen

Marmorkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Currywurst ^M,L,G mit Brötchen ^A„Wurst und Käse alternativ“ ^1,G

Donnerstag, 30.05.2024 Fronleichnam

Blumenkohlcremesuppe ^G

Schweineroulade ^A,C,,F,L mit Rotweinsenfsoße ^M dazu Karottengemüse und Serviettenknödel ^A,C,G

Frische Erdbeeren

Kuchen

Puddingschnecke ^A,C,G,H

Abendessen

Kalter Braten mit grober Mettwurst ^Mund Butterkäse ^G dazu Salatgurke

Freitag, 31.05.2024

Geröstete Grießsuppe ^L

Paniertes Kabeljaufilet ^D,G,Cmit Remouladensoße ^Gund Kartoffelsalat ^O dazu Gurkensalat ^G

Käsespätzle ^A,C,G mit Zwiebelschmelze und Gurkensalat ^G

Heidelbeerschichtdessert ^G,H

Kuchen

Kuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Minestrone ^L

Gedämpftes Pangasius ^D Filet mit Reis und Broccoli dazu Dillsahnesoße ^G

Germknödel ^A,C,G mit Pflaumenfüllung und Vanillesoße ^G

Himbeerschichtdessert ^A,G

Kuchen

Heidelbeer-Limettenkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Toast Hawaii ^A,C,O,G,2„Ananas, Schinken und Käse“ ^G,A

Brätklößchensuppe ^A,O

Paniertes Seelachsfilet ^D,A mit Kräuterkartoffel ^G,O und Remouladensoße ^G

Ofengemüse-Pfanne mit Kräuterreis und Tomatensoße^L

Amarenakirschen – Schichtdessert ^A,G

Kuchen

Frankfurter Kranz ^A,C,G,H

Abendessen

Bockwurst mit Senf ^Mund Brötchen ^G

Zwiebelsuppe

Hausgemachte Fleischklopse ^A,C,L,G,M in Pfefferrahmsoße^G und Erbsengemüse dazu Gabelspaghetti ^A,G

Salatteller mit Tomaten-Mozzarella ^G und Balsamico Dressing

Haselnusscreme ^G,H

Kuchen

Waldfruchtkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Hausgemachter Flammkuchen mit Speck und Zwiebel ^G

„Wurst und Käse alternativ“ ^2,G

Donnerstag, 20.06.2024

Allgäuer Käsecremesuppe ^G

Schnitzel ^A mit Westernkartoffeln ^A und Kräuterdip ^G dazu Mix-Salat

Maisgrieß-Bratling auf Ofengemüse und Tomatenkräutersoße ^L dazu Reis

Götterspeise Waldmeister ^O

Kuchen

Berliner ^A,C,G,H

Abendessen

Hausgemachter Fleischsalat ^O,G,M mit Bergkäse ^G und Hüttenkäse ^G dazu Tomaten und Gurke

Freitag, 21.06.2024

Flädlesuppe ^A,C,G

Paniertes Rotbarschfilet ^G,D mit kalter Kräutersoße ^G und Kartoffelsalat ^O wie Gurkensalat ^G

Bandnudeln ^A,C mit Pilz-Lauchsoße ^G dazu Gurkensalat ^G

Erdbeeren– Schichtdessert ^A,G

Kuchen

Obstkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Gulaschsuppe mit Baguette ^A

Nudelsuppe ^A,C

Hausgemachte Königsbergerklopse ^A,C,LG,M dazu Butterkartoffeln ^G und Kaperntunke ^G, wie Rote Beete ^O

Kartoffel-Blumenkohlauflauf überbacken ^G,Lmit Salat

Schokoladencreme ^G

Kuchen

Muffin ^A,C,G,H

Abendessen

Warmer Pizzafleischkäse ^L,Mmit Senf ^Mund Brötchen ^A

„Wurst und Käse alternativ“ ^2,G

Donnerstag, 27.06.2024

Erbsencremesuppe ^G

Linsen ^L mit Spätzle ^A,C und Saitenwurst ^2,O

Kartoffelpuffer ^A,C.G mit Apfelmus ^O

Ananaskompott ^O

Kuchen

Zimtschnecken ^A,C,G,H

Abendessen

Geflügellyoner und Salami ^Mdazu Butterkäse ^G und Tomate

Freitag, 28.06.2024

Rinderbrühe mit Zucchiniwürfel

Seelachsfilet mit Tomatenkräuterkruste ^D,G dazu Zitronensahnesoße ^G, Reis und Salat

Gemüsetaler ^Laus Linsen Hirse und Karotten mit Champignon in Rahm ^Gdazu Kräuterspätzle ^A,Cund Salat

Kokosschichtdessert ^A,G

Kuchen

Mixkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Toast Hawaii ^A,C,O,G,2 mit Schinken, Ananas und Käse überbacken

Eierflockensuppe ^C

Schollenfilet paniert ^A,D mit Kartoffelsalat ^O und Remouladensoße ^G

Gemüseklößchen ^A,C,L mit Käsesahnesoße ^Gdazu Petersilienkartoffeln und Gurkensalat ^G

Zitronenschichtdessert ^A,G

Kuchen

Rhabarberkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Halbes Hähnchen mit Brot

Eierstichsuppe ^C,G

Cevapcici ^A,Cmit Tomatenreis und Tzatziki ^A,G und Blattsalat ^A, ^G

Falafel ^A,Cmit Tomatenreis und Tzatziki ^A,G ubd Blattsalat^A,G

Orangencreme ^G,4

Kuchen

Schokoladenkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Flammkuchen ^A,G mit Speck ^2,Ound Frühlingszwiebel

„Wurst und Käse alternativ“ ^1,G

Donnerstag, 11.07.2024

Geflügelcremesuppe ^G

Schweineroulade ^A,C,G,F mit Rahmsoße ^G dazu Bohnengemüse und Rosmarinkartoffeln

Reispfanne ^G „Griechisch“ / mit Salatteller

Obstsalat mit Minze

Kuchen

Quarkzopf ^A,C,G,H

Abendessen

Bunter Käseteller ^G mit Streichwurst ^2,O dazu Gurken

Freitag, 12.07.2024

Nudelsuppe ^A,C

Pangasius Filet Natur ^D mit Dillsahnesoße ^G und Basmatireis dazu Mandelbroccoli ^H

Kartoffel- Blumenkohlgratin ^A,C,G,mit Kerbelsoße^A,C,G

Haselnussschichtdessert ^G,H

Kuchen

Marmorkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Apfelstrudel ^A,C,Hmit Vanillesoße ^Gund Sahne ^G

Buchstabensuppe ^A,C

Königsberger Klopse ^C,A,G,L,M in Kapernsoße ^G dazu Petersilienkartoffeln und rote Beete Salat ^O

Linguine ^A,C an Pesto-Sahnesoße ^G mit Parmesan ^Gund Salat

^{Buttermilch Mandarinen Creme G}

Kuchen

Zitronenkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Pizza ^A mit Salami ^M,Lund Mozzarella ^G

„Wurst und Käse alternativ“ ^2,G

Donnerstag, 18.07.2024

Pastinakencremesuppe ^G

Schweine Schnitzel ^A mit Knöpfle ^A,Cund Rahmsoße ^G dazu Fingermöhren und Eissalat

Graupeneintopf ^A,Gmit Rindfleischeinlage „Extra“

Rote Grütze ^O

Kuchen

Berliner ^A,C,G,H

Abendessen

Bierschinken ^G,H und Tilsiter ^G dazu Streichkäse ^G und frische Paprika

Freitag, 19.07.2024

Rinderbrühe mit Backerbsen^A,C und Gemüsestroh ^L

Seelachsfilet paniert ^A,D mit Kartoffelsalat ^O und Remouladensoße ^G dazu Mix-Salat

Broccoli-Soufflé ^G,C,Amit Reis und Dillsoße ^G dazu Mix-Salat

Heidelbeerschichtdessert ^G,A

Kuchen

Kuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Gebackener Camembert ^G mit Preiselbeeren „Wurst und Käse alternativ“ ^1,G

Samstag, 20.07.2024

Feine Bandnudeln ^A,C mit Gemüsestroh ^L und Schinkensahnesoße ^G,2,O dazu Parmesan ^G und Salat

Traubensaftgelee

Kuchen

Käsekuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Wurstsalat Bayrische Art ^M,L und Maasdamer ^G

Sonntag, 21.07.2024

Romanescocremesuppe ^G

Hauseingelegter Sauerbraten ^Min Rahmsoße ^G dazu Blaukraut und Nussspätzle ^A,C,H

Eistorte ^G

Kuchen

Käsesahneschnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Putenschinken, Rauchkäse ^O,Gdazu Paprikalyoner und Tomate

KW 30: 22.07. - 28.07.24

Montag, 22.07.2024

Geröstet Grießsuppe ^G,^A,C

Hühnerfrikassee ^G mit Erbsen und Champignons, Butterreis ^G, Karottensalat

Gemüsefrikassee ^G mit Butterreis ^G und Karottensalat

Zwetschgen

Kuchen

Beerenkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Bierwurst ^2,M,L und Schnittkäse, ^G Heringsfilet mit Tomatensoße ^D,O

Silberzwiebeln und Tomatenpaprika

Dienstag, 23.07.2024

Broccoli Cremesuppe ^G

Rinderbraten mit Bratensoße und Spätzle ^A,C dazu

Sommergemüse

Teigtaschen ^A,C mit Käse-Spinatfüllung, ^G

Sahnesoße ^Gund Kopfsalat;

Vanillepudding ^G mit Erdbeersoße

Kuchen

Ananasschnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Kräutergelbwurst ^2,M, Salami ^M,L und Gouda ^G

Tomaten-Mozzarella ^G Salat

Mittwoch, 24.07.2024

Zwiebelsuppe ^A,C,L

Spaghetti ^A,C mit Hackfleischsoße ^G,L und Parmesan^G

dazu Mix-Salat

Marillenknödel ^A,C,G mit süßer Füllung und Vanillesoße ^G

Himbeer-Buttermilchdessert

Kuchen

Marmorkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Flammkuchen ^A,C,,G mit Speck ^2,0 und Zwiebeln

Donnerstag, 25.07.2024

Blumenkohlsuppe^G

Schweinegeschnetzeltes Züricher ^G Art mit Rösti ^A,C,G und Broccoli

Semmelknödel ^A,C mit Pilzrahmragout ^Gund Eissalat

^{Kirschenkompott OG,H}

Kuchen

Vanillezopf ^A,C,G,H

Abendessen

Grobe Teewurst ^G und Schinken ^2,Odazu Kräuterfrischkäse ^G

Radieschen

Freitag, 26.07.2024

Hühnersuppe mit Gemüsestreifen ^L

Schlemmerfilet ^A,C,G mit Dill Soße ^G

und Tomatenreis dazu Fingermöhren

Gemischter Salat mit Joghurtdressing ^G

Schinken ^2,O und Käsestreifen ^G und Tomatenwürfel

Bananenschichtdessert ^G,A

Kuchen

Rhabarberschnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Backerbsensuppe^A,C,G

Paniertes Seelachsfilet ^D,C,A mit kalter Kräutersoße, ^G

Kartoffelsalat und Gurkensalat ^G

Apfelstrudel ^A,C,H,G,mit Vanillesoße ^G

Tiramisu ^G,A

Kuchen

Rhabarberschnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Salzkartoffeln mit Kräuterquark ^G

Tomatencremesuppe ^L

Rindergulasch ^G mit Butterhörnchen ^A,C, Kopfsalat

Zucchini-Kartoffelpuffer ^A,Cmit Gemüsedip ^G und Räucherlachs ^D

Schokopudding ^G mit Sahne ^G

Kuchen

Wiener-Apfelblech Kuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Grober Fleischkäse(3)

St. Bonifaz Weichkäse ^G und hausgemachter Fleischsalat ^G,M Paprikamix

Mittwoch, 07.08.2024

Eierflockensuppe ^C

Hausgemachte Fleischküchle ^A,C,G,L an Pfefferrahm ^G dazu Zucchini-Auberginengemüse und Schwenkkartoffeln ^A,C

Vollkornspaghetti ^A,C mit Berglinsen-Bolognese dazu Kopfsalat und Kresse

Kaffeecreme ^G

Kuchen

Marmorkuchen^A,C,G,H

Abendessen

Pizza ^Amit Schinken ^2,Mund Champignon

Donnerstag, 08.08.2024

Knoblauchcremesuppe ^G

Mailänder Putenschnitzel^A,C,G mit Spaghetti ^A,und Tomatensoße dazu Blattsalat

Bunter Gemüsespieß mit Petersiliensoße ^G, Butterreis ^G und Kopfsalat

Gelbe Grütze ^O

Kuchen

Quarkstrudel ^A,C,G,H

Abendessen

Paprikalyoner und Salami ^2,MEdamer Käse ^G und Tomaten

Freitag, 09.08.2024

Graupensuppe ^L

Seelachsfilet ^D in Zitronenbutter ^G,gebraten, Senfsahnesoße ^G , Sommergemüse und Kartoffeln

Kartoffelpuffer ^A,Cmit Apfelmus ^O

Vanilleschichtdessert ^G,A

Kuchen

Fruchtschnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Karottenschaumsuppe ^G

Oberländer Bratwurst mit Kartoffelpüree und Kohlrabigemüse

Spaghetti ^A,C mit Gemüsebolognese ^G, dazu Parmesan ^G und Kopfsalat

Karamellpudding ^G,H

Kuchen

Sahnerolle ^A,C,G,H

Abendessen

Makkaroni-Hackfleischauflauf ^A,G,C dazu Tomatensalat

Orangengelee

Kuchen

Käsekuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Kräuterschinken ^2,O, Leberkäse, Weichkäse ^G und Gewürzgurke

Sonntag, 18.08.2024

Currycremesuppe mit Kokosmilch ^G

Senfbraten ^M mit Bratensoße

dazu Sommergemüse und hausgemachte Spätzle ^A,C

Eis ^G

Kuchen

Donauwelle ^A,C,G,H

Abendessen

Kasseler Schinken ^2,O, Camembert ^GGrünländer ^G und Salatgurke

KW 34: 19.08.24 - 25.08.24

Montag, 21.08.2023

Graupensuppe ^A,G

Hausgemachtes Kräuterhähnchen mit Geflügelrahm ^G dazu Leipziger Allerlei und Bandnudeln ^A,C

KäseSoufflee ^A,C,G mit Kerbelrahm ^G und Broccoli dazu Bandnudeln ^A,C

Honigmelone

Kuchen

Mini Windbeutel ^A,C,G,H

Abendessen

Mortadella ^H, Gelbwurst, Bonifaz ^Gund roter Matjessalat ^D,G

Dienstag, 20.08.2024

Pastinaken Cremesuppe ^G

Lebergeschnetzeltes^M,L in Rotweinsoße dazu Püree ^A,C und Kaisergemüse

Kartoffel- Gemüseauflauf ^A,C,Gmit Champignonsahnesoße ^Gund Sommersalat

Erdbeerpudding ^G

Kuchen

Himbeersahneschnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Bierwurst ^M und Kräuter-Knoblauchkäse, ^G Gurkensalat ^G,A,CTomate

Mittwoch, 21.08.2024

Rinderbrühe mit Reisnudeln ^A,C

Ragout ^A,C,L,M vom Schwein mit Paprikagemüse, Reis und grüner Salat

Kuchen

Nuss – Toffee Kuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Käserote ^M,1mit Brötchen und Senf

Alternativ Käse und Wurst ^2;G

Donnerstag, 22.08.2024

Blumenkohlcremesuppe ^G

Gebratener Fleischkäse ^M mit Bratensoße, Sommergemüse und Kartoffeln ^A,C

Rührei ^C,G mit Schnittlauch und Kartoffeln und Tomatensalat

Obstsalat

Kuchen

Muffin ^A,C,G,H

Abendessen

Putenschinken ^2,O, grobe Mettwurst ^M

Kräuterkäse,^G Maiskölbchen und Silberzwiebeln

Freitag, 23.08.2024

Eierstich ^C,G mit Rinderbrühe

Backfisch ^A,Cmit kalter Kräutersoße ^G dazu Kartoffelsalat ^O

Sommersalat mit Tomaten-Mozzarella ^G Würfel

an Balsamico Dressing

Apfel Traum mit Löffelbiskuits ^A,G

Kuchen

Karottenkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Berliner Kartoffelsuppe ^A,G

Alternativ Käse und Wurst ^2;G

Samstag, 24.08.2024

Bohneneintopf mit Kartoffel ^G dazu ofenfrisches Baguette ^Aund Bockwürstchen ^2,O

Fruchtsahnequark

Kuchen

Rhabarberkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Kräuterlyoner, Pizzafleischkäse ^M.L und Edamer, ^G frische Paprika

Sonntag, 25.08.2024

Spinatcremesuppe ^G

Putengeschnetzeltes ^G mit Kartoffeltaler ^A,C,G,L in

Waldpilzrahmsoße ^G dazu Broccoli

Eis^G

Kuchen

Apfelkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Schinken Champignons Pastete ^2,

Leberpastete^2,

Butterkäse ^G und Rettichscheiben

KW 35: 26.08.24 - 01.09.24

Montag, 26.08.2024

Schwäbische Brotsuppe ^A

Putenschnitzel ^A mit Knöpfle ^A,C und Rahmsoße ^Gdazu Erbsen-Maisgemüse

Gemüseschnitzel ^Amit Knöpfle ^A,Cund Rahmsoße ^G dazu Erbsen-Maisgemüse

Frische Ananas

Kuchen

Himbeerschnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Tomatencremesuppe ^G

Bratwurstschnecke ^M,Lmit Rahmkohlrabi ^Gund Kartoffelsahnepüree, ^A,G,L

Gemüseküchle ^A,C mit Tomaten Mozzarella ^G überbacken dazu Bandnudeln ^{A, C} und Basilikumsoße^M

Vanillepudding ^G

Kuchen

Latte Macchiato Schnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Schinkensülze^2,O Putenfleischkäse

Briekäse ^G, Mixed Pickles ^G

Mittwoch, 04.09.2024

Backerbsensuppe ^A,C

Hausgemachte Königsbergerklopse ^A,C,G,M,Lmit Kaperntunke ^G dazu Butterreis ^G und Rote Beete ^O

Omelette ^C,Gmit Rahmchampignons, ^G

Butterkartoffeln und Kopfsalat;

Kokoscreme ^G,H

Kuchen

Marmorkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Pizza Margarita mit Mozzarella überbacken ^A,L,G

Alternativ Wust und Käse^2,G

Donnerstag, 05.09.2024

Pastinakencremesuppe ^G

Schweinegeschnetzeltes mit Knöpfle ^A,Cund Salat

Makkaroni- Broccoli Auflauf ^A,C,Gmit Tomatensoße und Gartensalat;

Obstsalat mit Maraschino ^O

Kuchen

Vanilleschnecke ^A,C,G,H

Abendessen

Kräuterschinken ^Ofeine Salami ^2,0,M, Emmentaler ^GPaprikamix

Freitag, 06.09.2024

Klare Graupensuppe mit Gemüseeinlage ^L

Seelachsfilet im Backteig ^A,C,D dazu eine Remouladensoße ^G und Kartoffelsalat ^O

Paprikaschote ^A,G mit vegetarischer Füllung, Tomatensoße ^Lund Gemüsereis ^L

Cafe O`le

Feine Cafee creme ^A,G mit Löffelbisquits

Kuchen

Birnenkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Ofenschlupfer ^A,C,G mit Vanillesoße ^G

Haugemachte Maultaschen ^A,C,G,L in der Brühe, Zwiebelschmelze, ^G

Kartoffelsalat ^O und Eissalat in Streifen

Blumenkohl-Käse-Taler ^G,A mit Zucchinigemüse und Kräuterreis

Orangencreme ^G

Kuchen

Schokokuchen^A,C,G,H

Abendessen

Gulaschsuppe ^G mit Brot ^A

„Wurst und Käse alternativ“ ^1,G

Donnerstag, 12.09.2024

Spinatcremesuppe ^G

Schweineschnitzel mit Spätzle ^A,Cdazu Rahmsoße ^Gdazu Karottensalat

Gemüsenuggets ^A,Cmit Kartoffelecken und

^A,C Karottensalat

Kirschkompott ^Omit Zimt

Kuchen

Croissant ^A,C,G,H

Abendessen

Putenschinken ^2,Ound Mortadella Pfefferkäse, ^G Tomate

Freitag, 13.09.2024

Zwiebelsuppe

Panierter Seelachs ^G,D dazu Salzkartoffeln, Remouladensoße ^A,C,M und Salatteller

Gefüllte Zucchini ^Gmit Tomatenreis und Kräutersahnesoße ^G dazu Salatteller

Bratapfeldessert ^A,G

Kuchen

Mandarinenkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Flammkuchen ^A,G mit Speck ^2,Ound Frühlingszwiebel

Samstag, 14.09.2024

Sämige Kartoffelsuppe mit Gemüsewürfel ^G,Ldazu Baguette ^A und Bockwurstwürfel ^2,O

Pfirsichgrütze

Kuchen

Russischer – Zupfkuchen^A,C,G,H

Abendessen

Schwäbischer Wurstsalat ^3,Mmit Schwarzwurst Gewürzgurke ^O und Käse ^G

Sonntag, 15.09.2024

Waldpilzcremesuppe ^G

Hauseingelegter Sauerbraten ^G,M,L,Fmit Blaukraut ^G und Kartoffelknödel ^O

Eisbecher ^G

Kuchen

Heidelbeerschnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Schwarzwälderschinken ^2,O, Krakauer ^2,O Butterkäse ^G Tomate

KW 38: 16.09.24 - 22.09.24

Montag, 16.09.2024

Eierflockensuppe ^C

Putengulasch Züricher Art ^G,A mit Knöpfle ^L,CAund Paprikagemüse

Gemüsestrudel ^A,C,Lund Tomatensoße ^Lund Kroketten

Honigmelone

Kuchen

Erdbeerkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Schinkenwurst ^2,Ound Bergkäse ^G

Heringsfilet in Tomatensoße ^A,C,D,G,L,M und Salatgurke

Dienstag, 17.09.2024

Blumenkohlcremesuppe ^G

Spaghetti ^A,C mit Hackfleischsoße ^A,L und Reibekäse ^Gund Lollo Rosso Salat

Gemüsecurry ^G,L,Hmit buntem Gemüsereis ^L und Lollo Rosso Salat

Erdbeerpudding ^G

Kuchen

Pfirsichschnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Truthahn-Jagdwurst ^H Grünländerkäse ^GKarottensalat mit Orange ^M

Mittwoch, 18.09.2024

Rinderbrühe mit Sternchennudeln ^A,C

Kohlroulade gefüllt, mit Salzkartoffeln Specksoße und Zuckerschoten

Vegetarisch gefüllte Paprika ^A,C,Gmit Salzkartoffeln ^G und Petersilienrahmsoße

Kaffeecreme ^G

Kuchen

Butterstreuselkuchen^A,C,G,H

Abendessen

Currywurst mit Hausgemachter Soße ^A,GBrötchen ^A (Käse / Wurst)

Donnerstag, 19.09.2024

Kürbiscremesuppe ^G

Bratwurstschnecke ¹ mit Kartoffelpüree^Gund Blattsalat

Cremiger Nudelauflauf mit Tomaten und Mozzarella dazu Blattsalat

Rote Beerengrütze ^O

Kuchen

Quarkzopf ^A,C,G,H

Abendessen

Pfälzer Leberwurst, Räucherwurst ^2,OTomate mit Mozzarella ^G

Freitag, 20.09.2024

Rindssuppe mit Fleischklößchen ^G

Hausgemachte Fischfrikadelle ^A,C,D,G,Lmit Kartoffelsalat ^O und Gurkensalat Remouladensoße ^G

Penne ^A,Cmit Linsenbolognese und Salat

Waldfruchttiramisu ^A,G

Kuchen

Apfelkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Kartoffelcremesuppe ^G

Ungarisches Gulasch mit Serviettenknödel ^A,C,G dazu Erbsengemüse

Cremige Kürbisragout ^G,Amit Vollkornnudeln ^A,C

Nusspudding ^G,H

Kuchen

Donauwelle ^A,C,G,H

Abendessen

Schwäbischer Preßsack,¹

Pfefferkäse ^Gund Eiersalat. ^A,C,G,L

Mittwoch, 25.09.2024

Grünkernsuppe ^C,A

Hackfleischklößchen ^A,C,G,M in Zucchini- Tomatensoße ^L

mit Gabelspaghetti ^A,Cund Eissalat S

Saure Kutteln in Soße ^Gmit Schwenkkartoffeln ^O und Eissalat

Milchreis mit Zimt und Zucker ^G,C

Kuchen

Marmorkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Salzkartoffeln mit Kräuterquark ^G

Alternativ Wurst und Käse ^1,2,

Donnerstag, 26.09.2024

Zucchinicremesuppe ^G

Kessekfleisch vom Schwein mit Sauerkraut ^A,G,L und Schupfnudeln ^A,C,F,M

Waldpilzragout ^G und feinen Bandnudeln ^A,C dazu Ackersalat

Melonenbällchen

Kuchen

Nussschnecke ^A,C,G,H

Abendessen

Teewurst ^3,G, St. Bonifaz Weichkäse^GBierkugel ^2,Ound Tomate

Freitag, 27.09.2024

Leberspätzlesuppe ^A,C

Paniertes Schollenfilet ^D,C,Amit kalter Gemüse- Kräutersoße, ^G Kartoffelsalat ^O und Endiviensalat

Pfannkuchen mit Spinat-Feta Füllung ^A,C,Gdazu eine Soße ^G und Kartoffelsalat ^O

Maracuja –Quarkcreme ^A,G

Kuchen

Aprikosenkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Ofenfrischer Fleischkäse mit Senf ^Mund Brötchen ^A

Gemüseauflauf ^G,L mit Tomatensoße ^L dazu Ackersalat

Apfelgelee

Kuchen

Zupfkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Wurstsalat ^M,2 „Bayrische Art“ mit Gewürzgurken, Butterkäse ^G

Sonntag, 06.10.2024

Süßkartoffelcremesuppe ^G

Hausgemachte Rinderroulade ^C,G,M,2,0 mit Apfelblaukraut und Serviettenknödel ^A,G,L

Eis ^G

Kuchen

Schwarzwälderkirschkuchen^A,C,G,H

Abendessen

Pasteten Wurst ^2,0, Salami ^M,2, Leerdamer, ^GPaprikamix

KW 41: 07.10.24 - 13.10.24

Montag, 07.10.2024

Rinderbrühe mit Buchstabennudeln ^A,C,G

Putenstreifen in Pfefferrahmsoße ^Gdazu feine Erbsen und Butterreis ^G

Vegetarische gefüllte Aubergine ^A,C,L,G mit Tomatensoße^Lund Butterreis ^G

Pflaumen

Kuchen

Erdbeerkuchen^A,C,G,H

Abendessen

Schwarzwälder Schinken ^2,O Fleischkäse

und Gouda ^G dazu Heringsfilet mit Tomatensoße ^A,C,D,G,l,M

Dienstag, 08.10.2024

Maronen – Selleriecremesuppe ^G

Schlachplatte mit Sauerkraut Schweinebauch Leber und Griebenwürste dazu Kartoffelpürre^G

Gemüselasagne ^A,C,G,L mit Tomatensoße ^L

Schokopudding mit Sahne

Kuchen

Quittenschnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Kräuterlyoner und Bierschinken dazu Bonifaz ^G mit Pilzen dazu Paprikasalat ^G

Mittwoch, 09.10.2024

Gemüsesuppe mit Eierstich ^A,C,L

Frikadelle ^A,C,G,L,M mit Champignonrahm ^G dazu Wellenbandnudeln ^A,C und Broccoli

Bunter Gemüseteller mit holländischer Soße ^Gund Kräuter – Kartoffelpüree ^A,C,G,L

Zimtcreme ^G

Kuchen

Rhabarberstreuselkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Pizza ^A,Cmit Schinken ^2,O,G und Pilzen

Donnerstag, 10.10.2024

Zucchinicremesuppe ^G

Schweinegeschnetzeltes ^G Asia ^G dazu Basmatireis ^A,Cund Eisbergsalat

Gefüllter Pfannkuchen ^A,C,G mit Gemüse ^L dazu Kräutersahnesoße ^G und Eisbergsalat

Rote Grütze ^O

Kuchen

Vanilleschnecke ^A,C,G,H

Abendessen

Hinterschinken, ^2,0 Leberpastete ^1,2,Ound Bonifaz ^Gdazu Tomate

Freitag, 11.10.2024

Grießklößchen Suppe ^A,C,G,L

Paniertes Seelachsfilet ^A,D mit Remouladensoße ^GKartoffelsalat ^O und Endiviensalat

Kartoffelgemüseauflauf ^A,C,Lmit Endiviensalat

Schwarzwälder Kirsch Dessert ^A,G

Kuchen

Gebäck ^A,C,G,H

Abendessen

Rote Bockwurst mit Senf ^M und Brötchen ^A

Samstag, 12.10.2024

Spaghetti ^A,C mit einer Spinat-Gorgonzolasoße ^G und Tomatensalat

Mangogelee

Kuchen

Zitronenkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Krakauer im Ring ², Pfefferkäse ^Gund Streichkäse ^G dazu Essiggurk

Sonntag, 13.10.2024

Kürbiscremesuppe ^G

Schweinehalsbraten gefüllt ^A,C,L,Mmit Wirsinggemüse und Kartoffelknödel ^A,Cdazu Rahmsoße ^G

Eisbecher ^G

Kuchen

Tiramisu Schnitte^A,C,G,H

Abendessen

Bunter Käseteller ^G

dazu Landsalami vom Landmetzger ²

und Salatgurke

KW 42: 16.10.23 - 22.10.23

Montag, 16.10.23

Backerbsensuppe ^A,C

Putengulasch ^G mit Knöpfle ^A,C und Romanesco

Hausgemachte Eierpfannkuchen ^A,C,G mit Kürbisragout ^G und Ackersalat mit Kartoffeldressing ^G

Nektarinen

Kuchen

Heidelbeerschnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Mortadella , Gelbwurst und Räucherlachs ^D

Dienstag, 17.10.23

Kartoffelsuppe mit Gemüse ^G,L

Rindergulasch ^Gmit feinen Bandnudeln ^A,C dazu Bohnen

Waldpilzragout ^G mit Semmelknödel ^A,Cund Endiviensalat

Karamellpudding ^G

Kuchen

Buttermilch-Erdbeerschnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Kräuterlyoner und grobe Mettwurst ^2,OBergkäse ^Gund Nudelsalat ^A,C,G,M

Mittwoch, 18.10.23

Flädlesuppe ^A,C,G

Spaghetti ^A,Cmit Hackfleischsoße ^L dazu Parmesan ^G und Eisbergsalat

Gnocchi ^A mit Gorgonzolasahnesoße ^G und Eisbergsalat

Herbstbeeren – Mascarponecreme ^G

Kuchen

Buttermilch-Erdbeerschnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Kräuterlyoner und grobe Mettwurst ^2,OBergkäse ^Gund Nudelsalat ^A,C,G,M

Donnerstag, 19.10.23

Tomatencremesuppe

Linsen ^Lmit hausgemachten Spätzle ^A,C und Saitenwürstchen ^2,O

Kartoffelpuffer ^A,C,G,L mit Apfelmus ^O

Obstsalat ^O

Kuchen

Mini Hefezopf ^A,C,G,H

Abendessen

Jagdwurst ^H Rauchkäse ^1,G und Schmelzkäse, ^GGurke

Freitag, 20.10.23

Rinderbrühe mit Kräuter-Croutons ^A

Seelachsfilet Bordelaise ^D,A,G mit Weißweinkräutersoße ^G

und Reis dazu Karottengemüse

Wiener Apfelstrudel ^A,C,G,Hmit Pflaumenkompott und Vanillesoße ^G

Bratapfeltiramisu ^A,G

Kuchen

Apfelkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Weißwurst ^M,L mit süßem Senf ^Mund Brezel ^A

Sämiger Kartoffeltopf ^G,L mit Ofen Baguette ^G und Fleischwürfel ^2,O

Hausgemachtes Pflaumenkompott ^O

Kuchen

Schoko-Kokoskuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Schwäbischer Wurstsalat ^M,O mit Schwarzwurst ²und Zwiebelwürfel,

Bergkäse ^G und Essiggurke ^O

Sonntag, 29.10.23

Pastinaken Cremesuppe ^G

Wildschweinbraten ^Man Dunkelbiersoße ^G mit Kürbisgemüse ^G und Haselnussspätzle ^A,C,

Eis ^G

Kuchen

Schwarzwälder Kischschnitte ^A,C,G,H

Abendessen

Schinkenwurst, Westfälische Salami^Mund Frischkäse ^Gsowie Salatgurke

KW 44: 30.10.23 - 05.11.23

Montag, 30.10.2023

Flädlesuppe ^A,C,G

Putenrolle ^A,C,G,H,M.F mit Tomatenreis und Kräutersahnesoße ^G dazu Ofengemüse ^L

Gefüllter Pfannkuchen ^A,C,G mit Gemüse ^L und Käse ^GÜberbacken dazu eine Kräutersahnesoße ^G

Orangen

Kuchen

Käsesahneschnitte-Mandarinen^A,C,G,

Abendessen

Saftschinken, ^2,OSchnittkäse mit Paprika ^Gund Forellenfilet geräuchert ^D

Dienstag, 31.10.2023

Meerrettichcremesuppe ^G

Hackbraten ^A,C,G.M,L mit Kohlrabigemüse in Rahm ^Gund Spätzle ^A,C

Gemüsespieß mit holländischer Frischkäsesoße, ^G Butterreis ^Gund Salat

Bratapfelcreme ^G

Kuchen

Butterkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Gelbwurst und Bierwurst ^MBiarom, ^Gitalieneischer Spaghetti Salat ^A,C,G

Hausgemachte Maultaschen ^A,C,L,M in der Brühe mit Kartoffelsalat ^O und Eissalat

Kräuterkartoffeln ^A,C,Gmit Mozzarella überbacken

Kirsch-Zimtgelee^H

Kuchen

Windbeutel ^A,C,G,H

Abendessen

Mortadella ^2,O und Mettenden ^2,OSchnittkäse dazu Paprika ^G

Freitag, 10.11.2023

Hochzeitsuppe ^A,C

Hausgemachte Fischfrikadelle ^A,C,G,L,M mit Kartoffelsalat ^O und Remouladensoße ^G

Maisgrießbratling mit Ratatouille und Feldsalat

Winterbirnenschichtdessert ^A,G

Kuchen

Kuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Sämiger Kartoffeltopf mit Gemüse ^G,Ldazu hausgemachte Knoblauch-Kräutercroutons ^G

Kirschgelee

Kuchen

Mohnkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Kräuterlyoner ^2,O, grobe Mettwurst, Maasdamer ^Gund Tomatenpaprika

Sonntag, 19.11.2023

Wald Pilz – Cremesuppe ^G

Hirschgulasch mit Knöpfle ^A,C dazu Rosenkohl mit Speck^2,O

Eis ^G

Kuchen

Frankfurter Kranz ^A,C,G,H

Abendessen

Kassler Schinken ^2,0, Krakauer ² Streichkäse ^G und Salatgurke

KW 47: 20.11.23 - 26.11.23

Montag, 20.11.2023

Geröstete Grießsuppe ^A

Hähnchen Cordon Bleu ^A,G mit Blumenkohl und holländischer Soße ^G, Kartoffelkroketten ^G

Gemüseschnitzel ^G mit Blumenkohl und Kartoffel-Zwiebelpüree ^A,G,L

Kompott

Kuchen

Kirschsandkuchen ^C,G,A,,H

Abendessen

Bierschinken uns Schnittkäse mit Kräutern dazu Räucherlachs

Dienstag, 21.11.2023

Sellereicremesuppe ^G

Rinderhacksteak ^A,G,C,Fmit Bratensoße dazu Prinzessbohnen und Spätzle ^A,C

Champignonfrikassee ^G mit Spargel und Erbsen dazu Käsespätzle ^A,C,G und Eisbergsalat

Grießpudding ^G

Kuchen

Sahnerolle ^A,C,G,H

Abendessen

Jagdwurst ^2,O und feine Mettwurst ² Bonifaz Kräuter, ^GFleischsalat mit Essiggurke ^G,2,O

Mittwoch, 22.11.2023

Flädlesuppe ^A,C,G

Geröstete Maultaschen ^A,C,L,G mit Ei, ^CKartoffelsalat ^Ound grüner Salat

Graupeneintopf ^Amit „Rindfleischwürfel extra“ ²

Quarkspeise mit Blaubeeren ^G

Kuchen

Marmorkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Oberländer Bratwurst dazu Senf ^Mmit Brötchen ^A / Käse u. Wurst ^2,G

Donnerstag, 23.11.2023

Romanescocremesuppe ^G

Kasseler Hals ^2,O mit Sauerkraut ^0,A,G,Lund Schupfnudeln^A,Cdazu Bratensoße

Gemüsetörtchen ^A,L,Fauf Karottenschaumsoße mit Safranreis und Tomatensalat

Zwetschgenkompott ⁰

Kuchen

Vanilleschnecke ^A,C,G,H

Abendessen

Verschiedene Pasteten ^2,0, Briekäse,^Gfeine Pfeffersalami ^2,Ound Tomaten

Freitag, 24.11.2023

Rinderbrühe mit Maultaschen ^A,C,L,G

Feine Bandnudeln ^A,C mit Gemüsestroh dazu Lachssahnesoße ^G,D und Salat

Tortellini ^A,C,G– Gemüsepfanne mit Spinat-Ricottasoße dazu Eissalat

Pfirsichschichtdessert ^A,G

Kuchen

Käse – Aprikosenkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Gaisburger Marsch ^L mit extra Rindfleisch ^2,O

Milchreis ^G

Kuchen

Nusskuchen^A,C,G,H

Abendessen

Lyoner Wurst, Butterkäse, ^Gkörniger Frischkäse, ^G Dillgurken

Sonntag, 03.12.2023 2 Advent

Kürbiscremesuppe ^G

Kalbsrahmbraten mit Rahmsoße ^G dazu Fingermöhren und Knödel ^A,C

Eis ^G

Kuchen

Weihnachtsgebäck ^A,C,G,H

Abendessen

Putenbrust ^2,O, grobe Teewurst ^2,G Emmentaler Käse, ^G Paprikamix

KW 49: 04.12.23 - 10.12.23

Montag, 04.12.2023

Zwiebelsuppe

Hühnerfrikassee ^A,Gmit Erbsen und Champignon dazu Reis ^G und Endiviensalat

Gemüsefrikassee ^A,G,L mit Reis und Endiviensalat

Mandarinen

Kuchen

Obstkuchen ^C,G,A,H

Abendessen

Bierwurst und Gouda ^Gdazu geräuchertes Forellen Filet ^D

Dienstag, 05.12.2023

Minestrone ^L

Rindergeschnetzeltes ^A,G mit Knöpfle ^A,Cund Blumenkohl mit Butterbrösel ^A,C

Saures Bohnengemüse ^Gmit Spätzle ^A,C und „Saitenwürstchen ^2,Oextra“

Mandelpudding ^G

Kuchen

Schokosahneschnitte ^C,G,A,H

Abendessen

Bierschinken und Edamer Käse ^GKräuterstreichkäse, ^G Eiersalat ^C,G

Flädlesuppe ^A,C,G

Seelachs mit Dillsahnesoße und Rahmkartoffeln dazu grüner Salat

Hausgemachte gebackene Grießschnitte ^A,C,G mit

Apfelmus

Zimtpflaumschichtdessert ^A,G

Kuchen

Kuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Cremige Hackfleisch-Lauchsuppe ^A,G,

Samstag, 16.12.2023

Spaghetti ^A,Cmit Schinkensahnesoße^2,0,G dazu Reibekäse^G und Eisbergsalat mit Tomaten

Ananaskompott ^O

Kuchen

Kirschstreuselkuchen ^A,C,G,H

Abendessen

Salami ^M, Leberwurst ^G,M,L Edamer ^GSenfgurke und Maiskölbchen ^O

Sonntag, 17.12.2023

Champignoncremesuppe ^G

Sauerbraten ^L, mit Blaukraut und Bratensoße dazu Kartoffelknödel ^A,C

Eis ^G

Kuchen

Advents Gebäck ^A,C,G,H

Abendessen

Saftschinken^2,O mit Bonifaz ^G dazu Fleischkäse ^G und Tomate

V= vegetarisch, S = Schonkost – Allergenauszeichnung: A=Gluten.- und Gluten haltiges Getreide (u.a. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer Dinkel), B=Krustentiere.- und deren Erzeugnisse, C=Ei.- und Eierzeugnisse, D=Fisch.- und Fischerzeugnisse, E=Erdnüsse, F=Soja, Sojabohnen und deren Erzeugnisse, G=Milch.- und Milcherzeugnisse (Laktose), H=Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewkerne, Paranüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse), L=Sellerie, M=Senf, N=Sesamsamen, O=Schwefeldioxid und Sulfite, R=Weichtiere und deren Erzeugnisse (Muscheln, Kraken, Austern, Tintenfisch und Schnecken) Zusatzstoffe: 1=Phosphat, 2=Pökelsalz, P=Lupinen; 3=Farbstoff, 4=Süßungsmittel – Änderungen vorbehalten

Zwischen- und Spätmahlzeiten sind jederzeit möglich (Obst, Joghurt o.ä.). Bei Fragen zu den enthaltenen Allergenen wenden Sie sich bitte an unser Fachpersonal.

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Montag, 01.01.2024

Dienstag, 02.01.2024

Mittwoch, 03.01.2024

Donnerstag, 04.01.2024

Freitag, 05.01.2024

Samstag, 06.01.2023 Heilige drei Könige

Sonntag, 07.01.2023

Montag, 08.01.2024

Dienstag, 09.01.2024

Mittwoch, 10.01.2024

Donnerstag, 11.01.2024

Freitag, 12.01.2024

Samstag, 13.01.2024

Sonntag, 14.01.2024

Montag, 15.01.2024

Dienstag, 17.01.2023

Mittwoch, 18.01.2023

Donnerstag, 19.01.2023

Freitag, 19.01.2023

Samstag, 20.01.2023

Sonntag, 21.01.2023

Montag, 22.01.2024

Dienstag, 23.01.2024

Mittwoch, 24.01.2024

Donnerstag, 25.01.2024

Freitag, 26.01.2024

Samstag, 27.01.2024

Sonntag, 28.01.2024

Montag, 29.01.2024

Dienstag, 30.01.2024

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Donnerstag, 01.02.2024

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Montag, 05.02.2024

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Donnerstag, 08.02.2024

Freitag, 09.02.2024

Samstag, 10.02.2024

Sonntag, 11.02.2024

Montag, 12.02.2024 Rosenmontag

Dienstag, 13.02.2024 Fasnetsdienstag

Mittwoch, 14.02.2024 Aschermittwoch

Donnerstag, 15.02.2024

Freitag, 16.02.2024

Samstag, 17.02.2024

Sonntag, 19.02.2023

Montag, 19.02.2024

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